蒋思捷也不知铺子买的租的，萧家现在究竟有多少钱，可眼前的一切都在告诉，萧家现在的日子不错。

蒋思捷没见萧大石和孙氏，不知道二人长样。书中多用老实憨厚描写二人，大概包子性格，不然也不会因为生不出孩子被给赶出去。性子软，蒋思捷怕二人受人欺骗。但无论如何，活着好事，萧寻回看着爹娘在，不会大失所望。

丫鬟见蒋思捷看了许久，不由问：“姑娘，中午可在儿用饭？”

蒋思捷摇了摇头，“不了，去旁边茶楼坐一会儿吧。”

现在不知面对萧家人，索性二人没事，那不着急了。脑子有些乱，先弄清底回事儿再。

蒋思捷去了一旁茶楼，未午时，萧家食肆已有客人坐了进去。总摊子买菜的客人，知道萧家开了铺子，特意的。

林秋然看时辰差不多，让孙氏先上凉菜。

凉菜昨天晚上做好了，总共两样，卤味拼盘和猪皮冻。卤肉放在木桶里泡一晚上更入味，切片装盘行。

一盘有三样，猪头肉、猪耳朵和猪肝，下水便宜，一份十五文钱。

凉菜先端上去，然后看客人要米饭馒头，再上大菜和主食。红彤彤垂涎欲滴的红烧肉、形状漂亮的红烧鱼、大盘焖羊肉、砂锅装着的姜母鸭。

现做的菜要慢一些了，婉娘管配菜，林秋然主厨。不些菜出锅也快，大锅大灶，满满都锅气，如果有几桌点一样的，两三盘一做。菜色按照客人得先后做的，火力旺菜熟得快，后点的慢也慢不哪儿去。

婉娘觉得菜有些多，比前几日试菜的时候忙多了，不时拿帕子擦额头的汗，幸好手下没乱。

林秋然看了一眼，把酸汤鱼淋上热油，上面的辣椒花椒被么一炸，香味四散。

“不急，我菜炒完了也能切，当心别切了手，慢点也无妨。”

婉娘点点头，“嗯。”

前头孙氏和萧大石更忙，要上酒水、上凉菜、问忌口，当然除了吃辣程度外，别的顾不得，像姜母鸭不放姜不好吃，若遇见不吃姜的，只能劝人不点道菜。

也实话，酸菜鱼光酸不辣不好吃，酸辣土豆丝儿也，其菜大多合大众口味的，多没忌口。

午时二刻，一楼坐满了，后头也有客人，孙氏告诉得等一会儿。

“二楼没地方吗？”

孙氏不好意思道：“刚开业，只一楼做生意。”

三个，忙活不了那么多。

早早坐下的多萧家食摊的回头客，也有看着人多，打听味道如何，一听不错，也打中午在边吃。

孙氏先给看菜单，涨价早有预料，不可能开了铺子和从前价钱一样，贵贵，可坐在铺子吃总比带回去方便。

再出门在外，哪个饭馆食肆不贵，像县城最大的酒楼一份红烧肉八十文，不及儿的多，儿一盘只要四十文，看着有一斤多，真下，不比从摊子买贵多少。

再尝一口，味道好像更好了，“嗯，个味儿，好几天不摆摊，可一口。”

刚出锅的肉冒着热气，肥肉晶莹剔透，肉皮好似一块上好的玛瑙，瘦肉不柴，肥瘦相间的地方最好吃。

空口能吃两三块，拌米饭或把肉夹在馒头里，能把人香迷糊了。

林秋然做的红烧肉一绝，几乎每桌都点了。

味道好，对别的菜也抱了几分期待。以往萧家摆摊，只有三道菜，天冷之后剩两道，总吃那几样，再好吃也会吃腻了，回多了许多菜，林娘子手艺好，总得都点尝尝。

也并非夸张，儿的卤味都比外头卖的好吃。猪头肉一点都不腻，肝没有腥味儿，吃着干香干香的，猪耳朵脆嫩，每道菜配个蘸碟，里面满蒜泥和辣椒碎，蘸着吃酸辣解腻，米酒甜味儿重，好喝好喝，但不及烧酒瘾。