茄子好东西，有好多种吃法，夏日最热的时候直接蒸，调个蘸料，林秋然能一顿饭光吃茄子。

如果明儿赵大人等人在，林秋然打做个铁锅炖，今日先做家常菜，毕竟昨儿的效果好，不立马改，做太新奇的容易出错。

林秋然道：“我先吊高汤，陈大哥，帮忙把鱼给杀了吧。”

杀鱼好，陈仓一个大男人肯定不会让林秋然动手。

手刀落，陈仓一边收拾鱼，一边看林秋然动作。

汤不用喝的，要的鲜美的底味儿，所以除了葱姜都不放。小火慢炖，一边炖一边把上面的油末撇了去。得熬上一个半时辰，熬出汤淡黄色，清清亮亮。

在驿站，若有钱能买别的，汤里会放鸽子、河鲜、海鲜、上好的菌菇，会更鲜美。

陈仓看了半天，把做汤给学会了，只不做别的菜的时候，又不会了。

林秋然刀工好，做菜的火候也学不，每道菜依旧放了那两罐粉，有的多放有的少放，炖肉的时候也放了。

忍了好半天，陈仓才开口，“林娘子，刚才往里面放的啥东西呀。”

林秋然正在炒茄子，没放调料，十三香林秋然改良的，增香去腥，香料味不会那么重。

既然陈仓问了，正好给看看，林秋然觉得最多在儿干三日，时间长了县令不满，估计会让多干活少拿钱。倒不如让陈仓买些香料，菜的味道好了，也不会强留。

林秋然依旧赚钱，个长久的生财之道。

没话，捡出一块儿茄子装碗里，“陈大哥尝尝。”

陈仓有些狐疑，不吃了，茄子也不知道做的，一点都不烂，没那么多水气。

的确好吃啊。

林秋然看吃完，又往里面放了些香料，等炒干炒匀又夹了一块出，“陈大哥再尝尝。”

陈仓吃完，回眼睛都瞪大了，把茄子咽下去，“林娘子，里不会放了大壳粉吧！”