时不时搓着手,小声喊着,“麦芽糖喽”
过来四时鲜吃饭的,大多都是兜里有钱的,也?舍得花,总会在这些人摊子上买点东西,叫大家也?好早点收摊回家。
然后提着东西,走进四时鲜里,叫伙计上个涮锅。
吃锅子,就?得在冷天的夜里,一个人吃没意思?,几个人围在一块,说说笑笑,中?间是个噗嗤冒着热气的铜锅。
四时鲜暂时只推出一种汤底,那就?是清汤,说是清汤,其实?是用猪大骨和鸡肉熬的,很清透,只浮着淡淡一层油花,等沸了后才有股鲜香。
伙计端了一碟碟配菜上来,有白?萝卜、大虾、皮皮虾、鱼肉片、肉片、虾滑、鱼丸等等,满满当当摆了一大桌。
最先尝到的是一大家子,当真是把上面八十岁老母亲,下到两三岁小孩都给带过来了。
一家人满脸喜气地等着铜锅里的汤沸腾,老太太要?先吃鱼片,她还没吃过这么薄的鱼片,在锅里一涮就?卷边,皱起,沾嘴就?没了。
她说:“这个鱼好,汤也?好,透骨新鲜。”
老太太说话的时候,旁边的小孩张大嘴,口水往下滴,指指锅子,又指指自己的嘴巴,意思?是她也?要?吃。
让她娘忍不住笑出了声,点点她的鼻子,“小馋鬼。”
随后下了点虾滑,一烫就?熟,从青转红,沾了些塞小孩嘴里,她还不大会说话,只会激动地上下摆手,打?哇哇。
“她知?道这好吃呐,来,再吃点鱼,”老太太笑呵呵地夹了点鱼过来。
夜里风时大时小,吹的蜡烛也?摇摇晃晃,冷气越来越重,却丝毫不减大家的热情,全都欢笑着,围坐在一起,享受着美味带来的满足,吃块肉,再喝口汤,身上暖烘烘的。
大家吃的十分尽兴,有些人拿汤代酒,高举着碗要?同其他桌的食客碰杯,碰了后一饮而尽,没有酒味,只有浓浓的鲜味。
让人忍不住挑起了眉头,默默地细品。
四时鲜里面热闹,外?面也?热闹,从四处来支摊的小贩越来越多,吆喝声不高不低,却都欢欢喜喜的,毕竟能挣着钱。
江盈知?还会叫人去给他们送点热汤,大冷天的,别给冻着了。
等到食客陆续吃完从食铺里出来,看见?那一排的摊子,用竹竿挂起的灯笼,在热气后朦胧的笑脸,也?忍不住笑了。
有人感慨,“渔港以前哪有这么热闹过,尤其大晚上的。”
“可不是,那会儿天刚黑,渔港这头就?只有鱼行点着灯,其他全都黑灯瞎火的。”