比如?今天的千层酥蛋挞,她特?意留下几只,晓得他嗜甜,为了明面上撇清两人的干系,数月不曾让海峰来铺子里?。
晚饭后,天色还未昏暗,宋荔带着食盒出门,敲响了陆府的后门。
递去食盒,她扭头便走,想趁着天色没黑,早些回家。
身后有道?熟悉的脚步声跟来,宋荔扭头,见是个黑乎乎的背影,试探性地喊:“陆承?”
黑影披风里?传出熟悉的声音:“嗯,是我,天色晚了,送你回家。”
他欲言又止,很想叫她以后别来了,又怕以后两人连私下也见不到面,更怕她真的不来了。
目送宋荔安全?到家,他折返回府上。
打开食盒盖,最上面一层是种不知名?点心,即使凉掉了,依旧能闻见浓郁的奶香。
凉掉的点心,千层酥皮不够酥了,中间?蛋心类似奶酪的口感,细腻丝滑,奶香醇厚。
下面一只汤盅,里?面是他最爱的芋圆奶茶,里?头添了比平时铺子里?还要多的芋圆。
感受到宋荔对朋友的偏爱,平静的心湖如?浪潮汹涌,一浪接一浪拍打着,给予他无休止的心动。
快乐分为许多种,嗜甜会带来愉悦,见到她,也是。
她会记得他爱吃芋圆奶茶,也会铺子里?出了新?的点心小食,特?意送来一份,她待朋友这样好,叫他生出许多贪恋。
不止是想与她做朋友,他想站在?她身边,想做她并肩而行的爱人。
鹿肉干
入夜后, 宋荔核算新品的利润,一共烘培了四十一只蛋挞,每个收入三百文, 蛋挞的营业额有十二两三百文钱。
蛋挞里的蛋心,是用淡奶油、鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀的蛋挞原液, 不似雪媚娘以?淡奶油为主要食材, 耗费大量淡奶油,导致每只雪媚娘的成本高达将近两百文。
每只蛋挞用到的淡奶油量少, 混合其?它几位食材,制作出?来的蛋挞原液, 能制作出?四十一只的量。
每只蛋挞的蛋心, 千层酥皮加在一起, 成本不超过五十文。净利润能得两百五十文, 四十一只, 利润共计有十两二百五十文。
宋荔分六成, 能得六两一百五十文。
第一天试卖反响不错, 许多买了一两只蛋挞的食客尝试后, 当即回购,足以?可见嫩滑的蛋挞,俘获到?了食客的欢心。
尽管雪媚娘收入更高, 手动打发奶油,可不是一件容易的事情。
每日胳膊酸软是小?事, 她怀疑自?己一直习惯用右手打发奶油,导致两边胳膊的肱二头肌不对称。
比起打发淡奶油的难度,宋荔觉得制作蛋挞酥皮, 混合搅拌蛋挞液,简直是一件愉快轻松的活计。
她可太爱蛋挞了。
白天蛋挞明显不够卖, 晚上她多调制了两盅淡奶油原液,两盅能多做十五六个吧!
清晨,吃过早饭。
她督促着干娘喝药,周万春十分抗拒,将药碗推开:“我?觉得今天好多了,也没咳嗽,风寒完全好了,不同吃药。”
宋荔:“最后一贴药,喝完巩固下,毕竟花了钱抓的药,不能浪费了。”
周万春拗不过她,又是捏着鼻子一口闷,喝完药汁,剥了个饴糖塞嘴里,去去苦。
“一点小?食”铺子有木湘湘和卢月琴打理?,用不着周万春,闷在家中不好,便跟着女儿去了丹朱街的商铺子。
从?东市抵达丹朱街,帮厨和跑堂们?早早等候在铺子门口,宋荔问她们?有没有吃早饭,掏出?钥匙开了锁。
刚从?东市采买来的前猪腿肉,三分之二被佘婆子剁成瘦肉馅和肥肉馅,剩下三分之一的瘦肉切成薄片。