汤药更苦,又苦又难闻,放凉了些,周万春捏着鼻子,咕噜咕噜往喉咙里?灌,苦得眉心能夹死?一只苍蝇。
宋荔取出块饴糖递来,周万春含着糖块,浓甜的滋味在?舌尖泛开,压下了苦涩的药味,突然想起一件事?:“对了,白天在?医馆见到梅嫣,她怎么了,哪里?不舒服?”
“有些私密,不太好说。”
听女儿?这么说,周万春八成也能猜到:“是因为花老鸨做的孽吧!”
宋荔不会说道?梅嫣的私事?,见干娘猜到,默认了。
不能生育的女子,周万春虽没体验过,却也见过无数被休弃赶出夫家的:“她在?那渔夫郎家的日子不好过吧,若不行,便将她接来,左右咱们?家不缺吃喝,多一双碗筷的事?情。”
宋荔说:“得她自己想明白,若梅嫣真能狠下心和离,咱们?家也有耳房住宿,还能在?铺子里?给她找份活计,不愁生计,若想培养些别的爱好,也可以自己攒钱慢慢学着,以后的人生有更好的上升空间?。”
说来说去,不如?自己看淡想开。
阴雨连绵下了三四日,这日天色终于放晴。
随着气温节节攀升,室内室外温度高于十八度,不利于打发淡奶油。
只有在?冰窖里?的气温,容易打发淡奶油,但宋荔分身不暇,来回往返的路程,顾得上打发奶油,顾不上烘焙曲奇和泡芙了。
雪媚娘价高,利润高,预定雪媚娘的食客,毕竟是少数,铺子里?来吃点心和乳饮茶的食客才是大众。
即便放了冰块在?食盒里?,炎热的天气,奶油易于融化,不成形,影响口感、卖相,宋荔只得忍痛停下预定雪媚娘的单子。
停掉雪媚娘,淡奶油原液不必打发,还有其它妙用。
杨安慧曾吃过一次宋荔送的蛋挞,柔嫩的、水水的口感,令人难忘。
昨儿?见宋荔下架了雪媚娘,杨安慧还担心偌大的冰窖,冰块都要浪费了,听宋荔提起蛋挞,今日午饭也顾不上吃,带着丫鬟早早赶来铺子。
宋荔跟往常一样,先?烘培了泡芙和曲奇,利用烘焙的空闲时间?,将蛋挞酥皮提前预备好。
等待最后一炉曲奇烘焙好,继续加热面包窑,调制蛋挞液。
将模具刷一遍油脂,直入蛋挞皮,倒上混合搅拌的蛋挞液,撒了蔓越莓干碎,放到重新?加热后的窑里?烘焙。
当宋荔用工具取出蛋挞,拿到大堂,那股子诱人的奶香,与泡芙和曲奇存在?差别。
杨安慧没订雅间?,特?意在?大堂等着新?品蛋挞,见到托盘里?卧着一只只金黄黄的圆形点心,不正?是她魂牵梦绕的蛋挞?
青芝会意,立即往柜台过去。
别的食客闻见了酥皮与奶香,注意到这里?的动静,见宋掌柜捧来没见过的金黄点心,想到今日翻看菜单册子瞧见又多了一页纸张,可不正?跟宋掌柜手中捧来的点心一模一样。
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很快,又见宋掌柜挂了价格牌蔓越莓千层蛋挞,三百文一个。
三百文一个的价格,大部?分食客都能接受,见你买一个尝尝,那我也买个尝尝,青芝还在?排队购买,其他食客已然开始品尝起来。
金黄的圆形点心,拿到手中,酥得掉渣,表面凝固的蛋皮似金黄蛋液,被高温烤出虎皮,点缀着红宝石色泽的蔓越莓碎,咬下一口,猛掉酥皮渣渣,外皮酥脆,中间?的蛋皮却是极嫩的口感,像是添了牛奶的鸡蛋羹,又像是双皮奶一样的奶豆腐,里?头能看到微微凝固的奶冻,呈现浅淡的杏仁黄,奶香蛋香,在?舌尖接连铺开,沉浸在?甜食带来的愉悦,让人抛却了烦恼。
卡兹卡兹的脆响,肉眼可见一层层