都买全了，也具备了酿酒的条件，她先把小缸清理出来，保证内里干爽，开始按照步骤酿酒。

先泡米，准备蒸制发酵。

看?到?方子上?写的，最好山泉水，她想了想，这个眼下有点难度，最后她还是取的井水，先试着做出来再说。

以后有条件，她就让人去附近山林里取水，眼下就她一个，还是不跑了，她先用几个小缸试一试，能不能成几天后就能知道。

迎香关上?门，在内里忙的如火如荼，她兴致满满，总得先自己做出来尝一尝，没问题再卖。

赚钱是重要，但?肯定也不能昧良心，她还是很小心的，没那么急于求成。

杨婆子信任她也不会?多?问，茶馆那边一切也是井然有序，接下来一旬，她准备来这边好好干，只要按着方子，没有太大改动?，她相信自己，是肯定可以做出来的。

几百里外，闻老爹一行人再度启程。

近一个月也没什么节假日，他们也不担心商队突然停下很久不动?，白日里慢慢赶路，夜里休息，一行人期待满满。

这次商队护送的是一批烧好的上?等瓷器进京，故而格外小心，速度很慢。

翰林院内，闻时也忙了起来，大事没有，小事一堆，他都得处理。

一晃眼，到?了三月。

这一旬来，迎香做的还不错，米酒做出来了，店里可以开张了，在这之前，她把做好的一罐酒拿到?了茶馆里，让店里所?有人都尝了尝。

“好喝，好喝，掌柜的，你这太能干。”

米酒其实是最好做的，迎香一笑，其余人尝过之后都给了好评，两天后，酒铺正式开张。