道菜做,可像酒黄鱼这样的菜,费时辰,梁堇就一锅做两条,江官人一条,荣姐一条。酱鸭也?是如此。@无限好文,尽在晋江文学城

“恁香的味儿。”

不?知?谁说了一嘴,灶房里的菜味多?而杂,但她们常年待在灶房,闻习惯了那些味,忽然一股子外?头?的菜味,闻着甚是明显。

这会子惠哥来灶房看菜,与二管事说罢话,来到梁堇这,刚一走近,就道:“二姐,你这作的啥菜,怎麽恁是味?”

“是酒黄鱼,寻常菜罢了。”

梁堇见惠哥站在她身边磨磨蹭蹭只不?走,一会儿问这是作甚麽菜,那打算作啥菜。

“好姐姐,我这菜还要一会才成,灶房里热,你过会再来罢。”梁堇一面说,一面用刀片羊腿肉。与荣姐做席面也?容易,她先把酱鸭,酒黄鱼做出来,与江官人那边成了菜。

荣姐的席面,也?有了两个肉菜,等会她炖一锅她们自?个吃的肉菜的时候,锅上能架个蒸笼,再蒸一碗红烧羊肉,一碗螃蟹,捏的肉夹儿,一碗汤肉丸,一盘清蒸笋鸡。

起笼的时候,把碗里的菜用碟盛,一桌席面就妥了。

螃蟹羊肉,用的都是高娘子使人送来的。刚送来那会,热天放不?住,梁堇就把螃蟹一部?分作了糟蟹,一部?分作了醉蟹,才几日还没?腌成。

不?过这会也?能蒸着吃,这样既有酒香气,又?有鲜味。

惠哥走罢,江妈妈往这边看了一眼。