“一人是张五郎,还有秦大郎,薛二郎,这俩人,家里都是那等官宦人家,和咱家郎君同在张家念书。”惠哥道。
“我初二见一见他们,可还有旁的事?”荣姐问。
“郎君说,他之前去秦家,吃了秦家娘子几回鱼汤,那秦大郎听说娘子房里有手艺,只说要吃。
郎君说要是娘子方便,到那日,随便治两个小菜送去。”
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“恁大的面儿,还要作菜请他们吃。”荣姐道。
“因不?是旁人才这般,娘子教人随便弄俩菜打发?他们就是了。”
“他们打哪听来的我房里有手艺?”
惠哥道:“谁知?晓呐,八成是那日在席上吃了那咸鸭子,就猜娘子房里有手艺。
那人脸皮也?厚,不?说请他吃,硬与咱讨要。”
“你且回去,到那日再说罢。”
“娘子可别?到那日再说,你好歹给我个准话,教我回去好回话。”
“我房里做的菜赖,他们不?嫌就作了送去。只没?做菜的地?,你们给人派下了事,教我房里的二姐往哪去做。”荣姐道。
惠哥见她应了,心中一喜,道:“咱家就有灶房,我去和那江管事说,教她腾出一个灶来。”
惠哥走罢,荣姐与梁堇道:“二姐你受累,初二那日随便治两个就成。”
荣姐这麽说,梁堇却不?能当真:“姑娘,您都瘦了,咱既是用灶了,不?如我与您做桌席面?”
荣姐见二姐这麽说,心中欢喜,自?是许了。
春桃私下问梁堇房里还剩的有没?有面,烙几个饼子吃才好,面是有,她们兑了钱,央梁堇做一锅油滋滋的辣菜。
到了初二这日,梁堇一早带着李大娘,香豆,去外?面买肉买菜。
回来后,又?带上她们自?个的盐糖醋酒香料。
彩娟,香豆,也?一道跟了过去,帮着烧火择菜。
大灶房里一共有六个灶,江管事把最里头?的那个灶与了她们用,在这里,梁堇还遇上了江妈妈。
这江妈妈是喜船上那位,是大灶房的二管事。
她见到梁堇,一副不?认识的模样,李大娘去和她搭话,也?不?理人。
“甚麽人呐……”
梁堇教李大娘少说话,然后分下了活计。她们今儿是来做饭的,不?是来惹事的。
与江官人的两道菜,梁堇一道做酒黄鱼,因荣姐她们都知?她这道菜做的好,另外?一道做酱鸭。
这酱鸭不?是寻常的做法,而是要买那三斤多?重的公鸭,这样的鸭,肉嫩肥油少,吃着还不?骚臭。
把鸭子淘洗干净,搓揉一番后,摸到骨节处,只听咔咔几声,片刻的功夫,骨头?就从鸭嘴里取了出来。
一边揉面的李大娘只看傻了眼儿,恁利落的手法,她还没?看清是怎麽一回事,就见骨头?出来了。
“二姐,你好功夫。”
骨头?出来后,梁堇又?往鸭肚里面塞了只鸽子雏儿……
灶房里江家的下人,时不?时的往这看。
“三郎君也?是,有二管事你作席面,还教旁人作甚麽菜。”
那江妈妈在大灶上正做她的拿手好菜,五味酒酱蟹,闻言瞥了说话的那媳妇一眼,媳妇做事去了,不?再说话。
灶房里切切剁剁,热的人脸上都是汗。但见丫头?翠翠提来一桶冰水,洗了巾子,教那江妈妈擦脸。
香豆见了,暗道江家灶房里的管事好待遇。
晌午将近,灶房的婆子媳妇也?不?往这边看了,都各自?忙着手上的差事。
因只有一口灶,梁堇只能一道菜一