“这不,昨个儿又听说你们去地里扒红薯,今天就喊我送了小半筐来。”

话落,夏天冬长抒出一口气,脸上洋溢起畅快的笑容:“也是亏的你,我最近在家的日子比之前好过多了。”

他婆母终于不再像之前那样成天对着他鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的,一颗心也不再往大房那边偏的那么过。

这事儿把顾柳听的一愣一愣的,最后外夏天冬的坚持下,还是收下了那小半筐的红薯。

第51章 吊薯粉

一筐半的红薯加起来整整有五十来斤,都堆在粮仓里。

云裴以前饥荒时吃这玩意儿吃多了,如今并不喜欢吃红薯,于是顾柳干脆把这些红薯全部吊成薯粉吃。

红薯洗干净削皮,切成小块,然后放到石臼里,加点水捣成泥,得捣的越碎越好。

因着要弄的红薯多,顾柳特地抱了个家里最深的石臼出来,好一次能多捣点。

然而大的石臼石捣也沉,顾柳捣了一会便觉得手酸了,捣一会就得歇一会,揉揉手腕,正好云裴这时候进来了,见状眉心一挑,把这活儿接了过来,于是换成他在一边切,切好了云裴捣。

五十斤红薯,两人弄了整整一个早上,弄出来的红薯水装了一大桶,捣到最后连云裴都有点吃不消。

好在,后头的活儿就轻简了。

顾柳往桶里添了点水,再用木勺搅一搅,好让底下的红薯泥能多出一些粉,然后自己去找了块干净的布来,布底下放个大盆接着。

云裴舀着红薯汁一勺一勺的往布上倒,这一步是为了滤出红薯汁里的碎渣。

足足滤了好几遍才把里头碎渣滤干净,最后滤出来的水是浑浊的棕褐色,这样便可以了。

至于滤出来的红薯泥顾柳也没舍得扔,用布包着,另外倒进干净的水在盆里揉搓了好几遍,直到搓出来的水是澄清的为止。

接下来,只要再静置一段时间,等水里的薯粉沉淀下来就成。

弄好的红薯水还得再放一会,顾柳收拾完瞧了眼日头,发现时候也不早了,便把盆子放在一边,开始忙活起午饭来。

碗里打了个两个鸡蛋,顾柳又拿了点萝卜干出来切成丁,一起搅在蛋液里,因着萝卜干腌的时候就有咸味,做的时候连盐都不用加了。

锅里倒点油烧热,然后把蛋液和萝卜丁一起倒进锅里一煎,等一面煎直金黄焦香时再翻另一面。这样,一道简单又好吃的萝卜干煎蛋就做好了。弄完以后顾柳又迅速的用猪油炒了碗白菜,与此同时,另一个灶上蒸的馒头也出锅了。

午饭就是萝卜干煎蛋、猪油炒白菜和杂面馒头。

滋味不必说,自然是极香的,尤其是那煎蛋里的萝卜干,嚼起来脆脆爽爽的,咸香油润,云裴用那一碟萝卜干煎蛋就着,午饭时多吃了一个馒头。

顾柳见他吃的香,也弯了弯眼,想了想又道:“家里的鸡蛋不多了,我想下午去找村里人买点,还有,快到年下了,过年的时候肯定得杀几只鸡,如今家里就剩下一只母鸡了,也得买几只回来。”

这就是家里没有养鸡鸭的坏处了,平时想吃鸡蛋,鸡肉,还得花钱去找别家买回来,如果自己家里养着鸡,那想吃蛋了还不就直接去鸡窝里摸一个就成。

关于养鸡鸭的事儿,云裴和顾柳已经商量好了,等明年开春以后再抱一窝回来养,今年太晚了,秋雏没有春雏那么好养不说,家里也没有备下让它们越冬吃的草料。

闻言,云裴便道:“我去买吧,你不是还要在家吊薯粉吗?”

“成。”顾柳点了点头,又道:“去赵婶儿家里买吧,我记得她家养的鸡鸭多。”

“好。”云裴应了一声。

午后,顾柳洗干净碗筷以后便