执行。
林妙妙之前已经试做过各个甜点,并反复研究过装饰搭配。
配方纸上夹着甜点的成品照片,也同样需要按标准模版进行装饰。
每个人做一道甜点,一人就是一百份。
而林妙妙除了需要完成自己的,还得负责关注和监督其他人的完成情况。
四道甜点,其中有一道标准的法式甜点,无花果草莓青柠慕斯。
垫底是杏仁沙布列饼干,中间三层夹心,分别是无花果奶油、草莓库丽、凤梨库丽,最外层是法芙娜白巧克力青柠慕斯。
沙布列是传统的法式饼干,一颗颗的酥粒,口感酥松,吃起来奶香浓郁,放入细碎的杏仁粒,让它平添了一丝淡淡的坚果清香。