，我答应你，我一定给奶奶做出她记忆中玉露香酥鸭。”

苏棠紧握着小美的手，目光笃定，给了她一颗定心丸。

不是因为苏棠自大，而是玉露香酥鸭这道菜对她来说实在是太过熟悉。

这菜是她爷爷的绝学之一，当年苏家能从普通的御厨成为御厨之首，她爷爷功不可没，

先皇尤其爱吃这道玉露香酥鸭，有一段时间更是顿顿都要点这道菜。

后来但凡御膳房准备玉露香酥鸭，先皇总会食欲大增，处理政务的间隙也会时不时提及。

对先皇而言，这道菜早已超越食物本身，成为繁忙朝政之余难得的慰藉。

正因先皇对这道菜的偏爱，苏家在御膳房的地位愈发稳固，声名远扬宫廷内外。

这也是爷爷亲手教会她做的第一道菜。

这道菜是苏家菜，非苏家人不可学。

即便如此，但总有一些厨子会去尝试模仿，虽然不能复刻出十分的味道，但复刻出七七八八也是没问题的。

后来这道菜流传到其他地方，当地的厨子根据当地的用餐习惯再加以改良，所以最正宗玉露香酥鸭反而没有多少人吃过。

苏棠脑海中瞬间闪过儿时，在祖父那飘满烟火气的厨房里，看他烹制玉露香酥鸭的场景。

那时祖父的双手布满老茧，他有条不紊地将香料均匀涂抹在鸭身，动作娴熟，灶台的火苗映照着他专注的脸庞。

苏棠总是踮着脚，趴在灶台边，眼睛一眨不眨地盯着祖父的一举一动，那些画面，如同烙印般刻在她的记忆深处。

“老板，太谢谢您了！要是没有您，我都不知道该怎么办了。”

小美简直激动万分，她相信以苏棠的手艺，这次一定能让她奶奶不留遗憾。

苏棠微微一笑，”这本就不是什么大事，你应该早点和我说的，你放心，我既然应下了，就一定会做到。”