，“小姑娘，厉害啊，我们这些老人家不懂什么螃蟹好不好的，挑不来，但是家里的孙子爱吃，我正愁不知道咋选呢。你这么一讲，我心里可算有谱了。”

苏棠笑着回应大爷：“大爷，其实挑螃蟹也不难，您记住刚才我说的那些要点就行。

要是还不放心，也可以让老板帮您挑，他们都是行家。”

摊主在一旁连连点头：“对对对，大爷您尽管放心，我肯定给您挑最肥最好的螃蟹。”

这时，大妈有些尴尬地咳了两声，说道：“没想到买个螃蟹还有这么多讲究，要不是这姑娘说，我还真不知道，那行吧，老板我不退了。”

苏棠微笑地说道：“一般人不太懂也正常，我只是刚好是开饭店的，自然会对食材了解一二。”

大爷大妈一听，来了兴致，“哦呦，小姑娘，你原来是开饭店的啊，是你自己掌厨吗？你的店叫什么名字，开在哪啊，改天我们去瞧瞧。”

大爷大妈在苏棠耳边叽叽喳喳问个不停，最后甚至还问上苏棠有没有男朋友了。

苏棠有些难以招架大爷大妈的热情，将钱付好后，便匆匆逃离了水产市场。

第六十三章 买房

苏棠带着买好的螃蟹和做糖蟹的陶瓮回到店中，便开始着手做糖蟹。

苏棠先从橱柜里取出蔗糖，上火烧化至糖浆。

等到所有的蔗糖都化为浓稠的糖浆，泛着诱人的金黄色泽，苏棠关了火。

她微微俯身，轻轻嗅了嗅糖浆的香气，满意地点点头。

将糖浆放置冰箱冷藏中放凉，

苏棠便将买来的螃蟹轻轻倒入水池，打开水龙头，清澈的水流 “哗哗” 地冲刷着蟹身。

这些大闸蟹一接触到水，瞬间活力四射，挥舞着钳子，相互碰撞发出 “咔嗒咔嗒” 的声响。

苏棠手持刷子，小心翼翼地刷洗着蟹背、蟹腹和蟹腿。