“开门迎客，哪有不接的？只是从前女客少，十来日里也就能见着几个，最近女客比从前多了些。”

刘冒拙斟酌了下，说：“那我妹妹也能来，是吧？”

“你妹妹自然能来，咱们也是老交情了，总听你说你妹妹好，她来吃饭，我送她两碟点心一道菜。”

刘冒拙立刻高兴起来：“沈东家真是豪爽。”

顿了顿，他才接着说：“我妹妹在女学里读书，那女学里有几个女学生请了我妹妹去她们家里做客，上次大考，我妹妹得了第一，她又正好是月末的生日，就想回请同窗，我那家里地方窄小，就想着能不能借了沈东家的宝地……”

沈揣刀抬手在册子上记了一笔，笑着说：

“这有什么不行？在三楼定个雅阁可好？一桌能坐了八个人呢，若是人多，就用屏风在三楼隔出来两桌，摆上花瓶，也雅致得很，至于饭菜，不到八个人可以吃五两席，有两碟点心四凉四热八个菜加一道大菜，一个热汤，蟹黄狮子头和炝虎尾是必有的，拆烩鱼头和扒烧猪头可以选，我再送两碟点心，一条清蒸鲈鱼，如何？

“女学里的小姑娘都好风雅，前几日女官们来都喜欢一道茉莉香酪，就算在我送她们的点心里，再定下一道八珍藕夹，不光样子好看，吃着也文雅，汤做文思蟹羹正当时。”

见沈东家三下五除二就将席面安排了大半，刘冒拙说话都有些结巴了：“这、这些东西才要五两银子，五、五两银子，沈东家您是让我占了大便宜。”

“我哪有做亏本生意的？刘官人你与月归楼是老交情，不知道带了多少新客来，你疼爱你妹妹，我就让你妹妹体体面面过个寿，皆大欢喜的事儿，哪有什么占不占便宜的说法？”

等刘冒拙欢欢喜喜地走了，沈揣刀回了后院儿，叫来了三个小姑娘。

青杏才十二，小婵稍大些，也没到十四岁，看着都还是小孩模样。

当跑堂的，年纪太小了，就容易让人轻视，尤其是女孩子。

方仲羽干活儿利落，让他教和带几个小姑娘，他倒有些放不开手脚。

“要不就从我家里带几个大点儿的小姑娘过来，给她们重新算月钱，还是再另外找几个？”

玉娘子路过，听她自个儿念念有词，便说：