“师叔，豆腐好歹便宜，一会儿再要两板就是了。”

方七财拽着豆腐的板子不撒手。

孟三勺在旁边帮腔说：

“东家，你练到现在，咱们已经得了一顿豆腐馅儿包子了，你要是再练，说不得还得再多一顿烧碎豆腐。”

沈揣刀笑了：“行行行，仲羽，去买几斤鲫鱼，我练废了的豆腐一会儿先烧一顿鲫鱼汤。师叔，你放心，豆腐吃不完，咱们去赊给闲汉，正好也到了七月半了，就当积福了。”

方七财这才松了手指头。

眼见东家的手抬起来就抖，方七财索性不看，只专注自己的切墩。

一个帮厨把洗净的菜送到他的刀案边上，小声说：

“东家本来刀工就厉害得很了，怎么又挂了这么多铁砂袋子？”

练刀功挂铁砂袋的不是没有，两边都挂上二十斤，还得蹲马步站着，真是教他们这些汉子看得都呲牙。

“哪是练厨子？分明是把东家当了武行在练！刀头，您说句话呀，劝劝东家也好呀，哪有这般辛苦的？”

方七财切着菜不知道该说啥，看到自己儿子脱下了身上的罩衣要去买鱼，脸色比平时难看许多，他支吾了下，才说道：

“这练的不是力气，是运刀，东家用刀的架子好，这等苦，吃个十来日，运刀的本事就更高了，到时候切得更准更稳。”