“今日有极鲜的河虾，后厨我师伯说用虾仁来炒菜是绝好的，客官要不要尝尝？”

“我正牙疼，这虾仁吃了不上火吧？”

“官人牙疼？那不妨来个冬瓜汤？”

“冬瓜汤？这菜牌上没有啊。”

个头才到他眼睛的少年笑眯着眼，说：“没有也不打紧呀，我亲自给您做。”

“你？你不是跑堂？还会做菜呢？”

“客官您这就不知道了，我不光是跑堂，我还是这家的东家。”

少年擦净了桌子，请他落座，又给他添了茶，实在是殷勤，让齐世徽都不好意思闷着不吭声了。

“你真是这家的东家？”

“您不信是吧？等会儿看我手艺！”

转出厨房，不一会儿就端了一盘莴笋炒虾仁，一碗面，和一个冬瓜盅。

雕了一只鸟的冬瓜盅。

“这也是你雕的？”

自称东家的少年随意摆摆手：“喜鹊登枝，您要是觉得不像，就当是老鸡啄米。”

这雕工真是，唐突了喜鹊，也唐突了鸡。

冬瓜盅里的汤却是好喝的，他一开始只是用勺子浅尝，后来将面吃干净，腾出面碗，把汤都倒了出来，竟是难得的胃口大开。

“这汤里只有冬瓜，倒是做得鲜美。”

自称是东家的少年又出来收桌子，齐世徽主动搭了话。

少年笑着说：“我们店生意不好，这汤算我请您的，我这个穷酸东家舍不得放什么肉丸子肉排骨，我把虾壳洗的干干净净给您拿来熬了汤。您得了鲜美，我省了钱又装了大方，两全其美便是如此了，客官我说得可对？”