喜爱,因而黎每次带回来的猎物都有不少肥肉,秋言受不了太?多肥的,每次都是跟瘦肉混着吃,以?至于剩下来不少,这?会儿锅里熬着一大锅,旁边还有不少没切出来的。
秋言第一次熬油,也不敢分神去?切肉,琢磨着锅里的熬完了再来收拾这?些。
第一锅油还在?熬制的时?候,黎提着四只咕咕兽回来了。每一只都有人小腿高,羽毛已经被黎拔掉了,看?着不怎么胖。
将咕咕兽放到遮雨棚前的桌子上,黎探头?问道:“有什么我可以?做的吗?”
秋言闻言,半点都不客气?地道:“黎你帮我弄一个大一点的木罐,洗干净后放太?阳下晒晒,然后把这?些肉给切成这?么大的小块。”
黎看?了一眼?秋言挑出来的肉块,点点头?表示自己知?道了,从门?口绕过来将剩下的肥肉都提了出去?,不一会儿外面就响起砍木头?的声音,他回来用树干桶舀了点水提出去?,清洗干净大木罐后,又开始剁肉。
等锅里的油熬出来时?,木罐子已经晒干了,黎将木罐放到他身边,一起送进来的还有切好的肉。
秋言看?了一眼?木罐,朝黎竖起一个赞许的大拇指。
说是木罐,就是小木罐的放大体,连里面帮助密封的一小圈突起都没有落下。
将熬好的油舀进木罐中,秋言开始教黎熬油,等他上手之后,秋言开始处理?咕咕兽。
先将肉切成块,用葱姜水泡一会儿,然后拿花椒和盐粉充分揉搓,腌制入味。趁着腌制的时?间,秋言拆了两个粉果,调一份面糊糊,又装一份干粉,将肉裹上面糊,再放到面粉里打个滚,将肉放在?一边。
秋言洗干净手,又去?摘了些葱洗干净切成段。