天变冷后带出的变化巨大的，尽管没冬天，可各家各户出门的少了，只要没事儿的都忙着为入冬做准备，紧着赶着种芥菜腌菜做腊货。

林秋然莫名有种感觉，冬天肉可能也会涨价。

隔壁的许娘子和陈娘子问林秋然，要不要一块儿做腊货，林秋然去看了看。

两家院子都翻地撒了菜籽，林秋然，余安冷得也快，但较于前世的北方，气候更暖和些，位置偏南，但不南方，因为地里种的芥菜做酸菜鱼的酸菜前身。

林秋然去买了些种子，把自家院子也能种上。

孙氏和萧大石种的，萧大石种了一院子，没瘾，问：“要不要回老家种点？以后卖菜用得上不？”

在家里院子种些足够吃行了，以后用得上买比较好，能买的，尽量别做。

林秋然心情明媚了些，道：“要真用得上去买吧，不然回老家得请于婶儿看着。”

孙氏道：“那了，婶儿也县城试试呢。”

林秋然点点头，跟着了于婶儿肯定不会拒绝，可又要县城做生意，家里费心看着菜，太麻烦人家了。，林秋然虽了酸菜鱼，但觉得道菜现在肯定不好卖。

首先做成酸菜鱼有和做鸡鸭一样的问题，酸菜鱼切片的，每块肉部位、大小不同，多给一块骨头，少给一块鱼肉，客人容易不满。再有，本鱼肉切片后煮容易散煮，运送的途中容易碎，在铺子卖，做好端上桌成，但摆摊卖不如整鱼好看了。

点不好，开铺子不知时候，各家各户都有种的，也用不了太多芥菜，先可着自家吃吧。

孙氏点点头，“院子里种点得了。”

林秋然道：“娘，咱也买些鱼、肉腌着吃吧，现在应该便宜的，往年肉涨价多不？”

一直做生意，不也得做好了天冷不出门的准备。

孙氏道：“我不太清楚，往年家里也不咋买肉吃。”