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李县令连喝两大口,也开了胃,会儿肚子饿了,道:“饭菜好了吗,去催催。”
陈仓点点头,刚出去转个弯,孙氏端着大盆面了,“有菜呢。”
陈仓去端菜了,总共三样卤,一盘黄瓜丝。
等面、卤都了,孙氏给几人盛面。一人一个大碗,盛一碗问问吃卤。赵大人要的豇豆肉丁,李县令要的肉酱,有要肉末豆腐的,总之都凉面常吃的卤子。
除了炸酱里要多放黄瓜丝和豆芽外,其余的直接放卤好了。
盛好,孙氏又把酸梅汤给满上。
做好些退了出去,陈仓跟出去道:“和林娘子先吃,我在儿伺候着行。”
孙氏点点头回了厨房,林秋然又煮了两碗面,面条有,陈仓都了,剩下的菜随便吃,吃不完的也会坏,林秋然着既然都做了,那多做些,也一块吃凉面得了。
面条入口极其的筋道嫩滑,和上次林秋然在家里做的鲫鱼豆腐汤中的面不一样,要爽口得多。拌上用高汤炒的卤,一口面下去,当真回味无穷。
陈仓下午帮着煮了酸梅汤,管择菜洗菜,态度好了不少,林秋然把的也给做了,但个要现煮才好吃,林秋然没急着煮。
让火烧着,随时都能下面。
等了一会儿不见陈仓回,林秋然打先把灶里的火停了,天也热,废柴火。
不刚要身,陈仓急急忙忙跑回,“林娘子,面不够,得再煮点。”
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[17]第十七章 买调料:赵进山道:“余安山清水秀,便是厨娘手艺都要比一般人好,李县令,你治理有方。”