植有大片莲藕，制作藕粉的藕粉户往往会 选用老 藕洗净去泥，削去表皮，切块压成泥，或用磨盘磨成浆，倒入粗布中过滤，挤压出藕汁。

陆琼也曾做过，不过十斤藕才出一斤藕粉，吃力不讨好，后来便没再亲自 做过。

且滤出的藕汁还需静置半日，待粉沉到 缸底，便将上层的清水倒去，再次加水搅拌、沉淀，得到 的藕粉更加白净，随后将是藕粉块削成薄片，铺在竹席上晒干，碾碎后过筛，才得了细藕粉。

在偏北的地区，干藕粉还能保存半年至一年，而江南地区则是四时皆有，毕竟莲藕量大，制成的藕粉自 然 也多。

晒藕粉得避雨，平日赶上潮湿的梅雨季节更需注意，若不然 藕粉也会 转潮。商户也会 在晴天将藕粉取出复晒，避免吸潮。

取藕粉于碗中，用煮沸的水冲调成羹状便可，不过杨姐儿还在这碗藕羹上洒了一小撮桂花干，闻着更香了，说不准还放了点 糖。

“入秋了，就得来碗藕羹，还热乎着。”

金娘也赶去帮手，闻着桂花香心 里更加明 净，立刻笑道：“可不是，今年入秋得早，今儿起来霜姐儿都把被子盖得严严实实，若平日早将被子踢到 床底了。”

“霜姐儿这般年纪的都这样，睡觉不安分，长大就好。”

几人也不好杵在门 口 ，陆琼便把人招呼到 灶房，灶口 还烧着火，整个屋子也跟着暖和，比在外头舒服。

方才那碗藕羹给了霜姐儿，毕竟在场的都是大人，不好跟人争，再说大人也扛饿，再过会 儿都用晚膳了。

一行 人便聚在一块儿聊聊家常，霜姐儿就在一旁吃藕羹，连碗底都不放过，用勺子挖干净才罢休，很快便又被打发去后院跟陆萱几人玩去了。

待她一走，大人也放开聊，说到 裴家人，也聊到 几日后的中秋。

一说起中秋，金娘也想起一事 ，手上剥着蒜，用手肘碰下庞巧娘胳膊：“你阿兄也快回来了？这都有大半年没回汴京了。”

庞巧娘便轻轻点 头，许是想到 即将见 面的兄长，嘴角带着点 笑意：“前几日收到 信，也就这几日了。”

原先金娘也觉得镖师好，每月有不少的银两，可这一年到 头见 不到 几回，也不是好差事 ，还是在汴京安分给人做工好，至少日日能见 到 霜姐儿。

想着庞巧娘一人在汴京有些可怜，平日便忍不住多关 照，眼见 她岁数也成了，就差亲事 ，金娘便忍不住给她琢磨……

陆琼见 金娘发着愣，加上方才的话，也知道金娘在想些什么，毕竟她前不久也被这么关 心 过，不过好歹也推脱过去了。

兴致再高，几人也待不久，加上近来天也暗得早，她们吃过晚膳便说着回去。

只是临走时，金娘把陆琼拉到 一边说话，对她挤眉弄眼：“你跟谢郎如何了？我瞧他又是送这又送那的……还有这藕粉，也是他托人带来的？”

第76章 腊羊腿

不过金娘也只是提一嘴，并非真要刨根问底，随后 见天色不早便离开 了，只留下陆琼一人在堂内发 呆。

她从食客手中接过一个小银块，便从钱柜里抓出四五个铜板，待食客人影消散，才 逐渐回过神 。

杨姐儿没空去关 注这些，今夜的客人格外多 ，许多 离开 汴京的游子也返乡，应当是为了几日后 中秋的团聚。

陆记现如今离汴水近，即便不开 门，就是窗边开 一条缝，也能听见桥下画舫的琴声，不仅悠扬，渐隐后 还在行人的心底留下一丝波澜。

夜深，陆琼平躺在床榻上 ，耳边似乎还有些不清明的声音。

距上 回见到谢洵亦有半月余，只是平日铺