…有些寒碜。

陆琼便摇头，挑挑拣拣，走了几家才找到些虾米。许是天冷，见不到从沿海运来的活鲜，倒有小 坛的酱蛤蜊，不过是酒楼常用的，她如今还用不上。

另一鱼贩常年日 晒，脸上不仅粗糙，还有些干裂，把方才拿出的干贝放回 去，遗憾道：“若要活鲜，得等 来年了，过阵子汴河全是冰，船都走不动，如今埠头全是到岸的，就没有离开的。”

先前陆琼都待在上元村，自是不知道，前世生活在沿海也不缺海鲜，如今还真 是馋了。

汴京人常吃的还是淡水鱼虾，像汴京的鲤鱼、鲫鱼，再就是用黑鱼切成片模仿蛤蜊肉，算是“假活鲜”。

吃不着，陆琼也只能遗憾点头：“那 真 是没赶上时候。”

不过鱼贩又道：“不少酒楼有地窖，许是存放了不少干货，说不准比我这齐全。”

随后还推荐了点别的干货，陆琼最后也算是满载而归，带了一小 袋虾米、几条咸鱼，还有些海味姜豉，可以用来作调料，也能当 配菜。

这些海货里 ，就虾米好做，用来熬汤底、熬粥都不错，不仅能提鲜，还有很浓厚的海味，陆琼闻着倒也觉得舒畅些。

杨姐儿家境一般，平日 也就过节吃过碎虾皮煮的汤，还没闻过这般咸香的，手下还揉着面，却抻长了脖子，眼睛一动不动地看陆琼在汤底里 撒虾米，还吞了下口水。

陆琼把汤底分成两锅，一份不加，一份加虾米，毕竟还要考虑到吃不惯海货的人。

知道杨姐儿馋，陆琼便先把熬好的粥盛一碗给她：“小 心烫！”

不过今儿是重阳节，陆萱早早拉着魏盼去登高插茱萸，也不知何时才回 来。

杨姐儿吃着粥笑了：“萱姐儿许是快回 来了，这海味怕是传到十里 开外了。”

也是，陆萱总能赶上好吃的。

陆琼也给自己装上一碗，鼻子刚凑上去，咸香味更重了，加上天冷，一碗热乎乎的粥下肚，她也更有干劲了。

先来的食客点了一份镈饦，汤底加了海货，还没尝便忍不住夸：“这香味太浓了……”

陆琼笑着端上一份菊花酒，刚从炉子拿出来，还热乎着：“客官若是觉得好吃，可别忘了替本店介绍给别人……”

全汴京也就她这般实诚，把食给客逗笑了：“定是按照陆掌柜的吩咐做。”

“菊花酒也香极……”

陆琼笑着点头，毕竟这可是从戴楼买的菊花酒。

因着重阳佳节，家家都买酒，戴楼的人还涨价了，一坛酒比以往贵了十文钱，可叫她心疼死。要不是官家不许私自酿酒，她也不用花大价钱买。

杨姐儿见她气得不轻，笑着道：“待年节到了便好，那 几日 谁也管不着小 娘子酿酒。”

年节也就冬至、春节这几日 ，若不是民 间有喝酒的习俗，这官家说不定也不准！

陆琼便撇撇嘴：“定要酿个 一百坛！”

待到做重阳糕时，陆萱跟魏盼才赶回 来。二人裙摆处皆沾湿了，还在头上簪了一朵嫩黄的菊花，身上带着一股淡淡的菊香。

陆琼赶紧拉着她们进来，却感受到魏盼只穿了两层单衣，她也愣住了，随后叫二人到灶头烤火取暖。

比起重阳糕，汴京人更喜欢叫狮蛮糕，也源于宋代独特的装饰风俗。

在糕点上插彩旗、撒糖霜，再用木制模具压印狮子或菊花样式，里 边则用栗子、松子、石榴籽做馅，形状也与狮子相仿。

杨姐儿将糯米粉、粳米粉混在一起，这样制成的糕点软糯不粘牙。米粉也不得过干，不然 蒸后易裂，还加了糖、各种果仁，都得提前蒸好。

从锅里 出炉后，一股雾气往四周