时傻眼了，原来就在余娘子注意力分散的那点点时间，林芝已是三下五除二，轻松将鱼肉尽数片好，摆在砧板上。

余娘子凑过去看，每一片都大小均匀，边缘整齐，瞧着便是绽放的花朵一般，教人瞧着都惊叹不已。

林芝转身进了灶房，先把鱼头、鱼骨放进清水里，反复冲洗去血水，随即又把切好的鱼肉放进淡盐水里浸泡片刻，再换清水清洗干净，最后裹上一层蛋清糊，放到一旁待用。

鱼肉准备齐全以后，林芝便开始准备熬煮汤底。她先将锅子烧热，锅里倒上少许油，再将鱼头、鱼骨与葱姜蒜一同下锅里，煎至两面金黄。

这时往里倒入热水，只需片刻功夫便能炖煮出一锅乳白色的鲜美鱼汤。

鱼汤熬好时，林芝又把余娘子送来的酸菜、泡嫩姜、泡萝卜切碎切丁，锅里放少许油，加入花椒等香料，炒出香味再倒入切好的酸菜料翻炒。

待酸味和香料充分释放，便将熬好的鱼骨汤倒进去，大火煮沸后再改用小火慢炖，让酸菜的味道充分融入汤里。

最后，林芝将裹好蛋清糊的鱼片逐片下入锅中。等鱼片浮起、边缘微微卷曲，便可将菜盛到大碗里，最后再洒上一把花椒，浇上一勺子热油。

等端到桌上时，热油浇过的花椒还在滋滋作响，扑面而来的辛香酸香直往众人的鼻腔里钻，勾得人直咽口水。

余娘子看着这一碗鱼片汤里的食材，突然睁大双眼：“等等？这酸菜和泡萝卜……莫非也是我拿来的？”

余娘子夫妇的老家在乡下，冬日里除了窖藏的白菜萝卜，便只剩各种腌菜，每年乡亲们都会给她送些。

起初吃着还新鲜，还惦记家里，可年年冬日从初冬吃到春至，她早已觉得腻味，今年更是直接将大部分转送给了宋娇娘。

没曾想，这些被她嫌弃的酸菜，到了林芝手里竟是变得如此诱人。

余娘子心里惊叹，忍不住夹起一筷子酸菜尝尝，经过鱼汤炖煮的酸菜酸味淡了许多，变得温润适口，原本被强烈酸味遮盖的咸香和菜香也渐渐显现出来，口感脆嫩，富有嚼劲。

明明是她早已吃腻了的东西，余娘子却忍不住又夹了两筷子尝尝。

尝过酸菜以后，她的目光落在鱼片上。咬一口，雪白的鱼肉嫩得几乎能在嘴里抿化，没半点腥气，酸味褪去以后，鱼肉的鲜甜也愈发浓烈了。

余娘子吃完一片，又接连夹了三四片，方才勉强停下。她赶忙舀起一勺汤送入口中，这汤里吸足了酸菜的酸和鱼肉的鲜，喝一口，清爽又暖身，大冬天里喝着，浑身都透着舒坦。

最重要的是这恰到好处的酸味，真真是勾得人食欲大开！

余娘子哧溜哧溜，吃得起劲，吴掌柜更是忘了喝酒，忘情地享受着酸菜鱼的美味。

随着锅里的酸菜鱼片汤见了底，几人才捧着圆滚滚的肚子停下筷子，靠在椅背上歇气，终于有心思闲聊起来。

宋娇娘想起余娘子方才进门时说要讲八卦，赶紧追问道：“你先前说有事要讲，是什么事儿？”

“瞧我这记性，险些忘了！”余娘子赶忙坐直身体，当场抖出一个大消息：“我是听薛大娘说的，说是郑掌柜去了官府说要出妻！”

所谓出妻，便是休妻。

这二字一出，且不说宋娇娘眼睛当即瞪圆，林芝、林森和吴掌柜也都变了神色。林芝忍不住开口：“前两日我是见他们在铺里吵架，可，可怎么就闹到要出妻的地步了？”

在时下，出妻是极具严重性的事件，甚至可以改变人的一生，尤其是女性。

尽管男子也会损害自身与家族的名望，为官者更有可能被弹劾，可对比女子的遭遇，那就显得无足轻重。

要知道彼时大多数女性无固定收入来源