第91章 粥底火锅

◎冬瓜盅◎

等到蒋珠把香肥肠端回自己面前, 蒋大壮才瞧清那吃食的模样，焦糖色的肥肠摆在碗中，里头偶尔可见几块鲜红的茱萸跟一颗颗花椒, 肥肠切得块很大，他夹起一块, 茱萸辛辣的香味扑鼻而来。

才送入口中，蒋大壮就忍不住嘶了一声, 这肥肠外头酥脆惊人，吃起来十分过瘾, 有嚼劲得很，油汪汪的，又麻又辣。

以往蒋大壮也心血来潮, 在自家庄子杀猪的时候, 想过为何家中厨娘从不做猪下水，就让厨娘尝试做过一次, 结果味道又腥又膻, 实在难以入口，甚至那白花花的模样瞧着就没什么味道, 全然不同林书晚今日所做, 不仅没有半点怪味, 甚至味道还极好。

蒋大壮匆匆将口中的肥肠咽下之后，又迫不及待将筷子伸向盐焗猪肝，才入口, 就被猪肝鲜嫩的滋味征服, 心道果真如他所料这猪肝的味道也十分不错, 只是相较于肥肠来说, 味道没有肥肠惊艳。

“蒋兄, 别光顾着吃啊，这下水的味道如何？”食肆里头有同蒋家不对付的，瞧着蒋大壮吃得欢快的模样，忍不住出言调侃。

话音一落，食肆里头哄堂大笑，“怎的，蒋家没落了，蒋兄竟还吃起猪下水这等低贱的吃食了？”

“就是啊，若是蒋兄吃不起饭，同兄弟们说上一嘴，今日这……”

“胡说什么呢？蒋家这么有钱，还能付不起一顿吃食。”方才那人话还没说话，就被随行的同伴杵了一胳膊肘，笑着开口。

……

嘲讽的话不绝于耳，林书晚听着心中都有几分不适，正打算开口之际，就听蒋大壮慢条斯理地开口，“自然是好吃的，蒋家眼下虽不如从前，但也不至于落败，就不牢诸位兄台费心了。”

说罢，蒋大壮略微顿了顿，扭头瞧了眼方才说下水是低贱之物的那位男子，沉声道：“陈兄方才所言，恕我难以苟同，食材何来高低贵贱之分，在我看来食材只有做得好吃与否，若是人人都有林娘子这等化腐朽为神奇的厨艺，我估摸着廉州肉铺的猪下水都不够卖。”

此言一出，林记食肆不少食客开始应和，“就是，你们这些人尝都不尝就说那下水低贱，再者人林娘子又没打算在食肆里头卖这些吃食。”

“王娘子说得对，不过人家蒋君一家同林娘子交好，闻着味香，要了些尝尝，也能落人口舌，实在可笑。”

“说不准是嫉妒呢，嫉妒蒋君能尝上那个叫什么香辣肥肠的？说实在的，这味道闻着真香，若是我跟林娘子交好，我高低也要去讨些尝尝。”

三言两语之下，林记食肆里头的话风掉了个儿，头先开口的几人脸皮涨得通红，被唤作陈兄那人气急败坏道：“你们这群刁民，没见过山珍海味，竟还能把下水猪肉这等低贱的吃食，当做宝贝。”

“陈家郎君好大的口气。”难得下值早的王擎才走到林记门口，就听见里头有人大放厥词，脸色一沉，大步流星踏入食肆里头，目光扫过窗口那几人，心中了然，大多都是城东那些纨绔，当即觉得瞧不上，一扭头，就循着蒋大壮一家三口的桌子走了过来，毫不见外的一屁股坐下。

留下身后的崔判官无奈摇了摇头，眉眼一弯，笑盈盈地开口，“既然诸位瞧不上林记，何苦还要来林记吃饭？”

若单是蒋大壮，几人还能说上两句，毕竟家世都差不多，但如今崔王两人一来，这几人就不敢再胡言乱语，“二位大人说笑了，林娘子的手艺这般好，我们怎么会瞧不上，陈兄你说是不是。”

头一个出言挑衅的人，见势不对，赶忙拽着那位陈兄道歉，那位陈兄只好不情不愿地同蒋大壮道了歉，原本以为这件事就这么过去了，谁料几人刚要灰溜溜离开。