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[红楼]吾皇黛玉 爱初会 72714 字 1个月前

不要搞劳什子螃蟹宴了。

她收拾了食盒回到贾府,趁着云姑娘刚从老太太屋里吃完饭出来,先引她到绛芸轩玩,谈及明日起诗社的事。

先把从前稻香村起的榴花社、落雁湖的“飞巧”是如此安排筹划的,跟湘云说了一遍。又说明了起诗社的费用无需额外掏钱,只在监社御史凤姐那里,领十两银子就够了。需要的点心茶果酒馔交由厨房操办即可。

湘云听了这话,如何安排席面,心里也有了章程。又与宝玉商讨该用什么菜品才应时应景。

宝玉从小锦衣玉食,在吃食上又格外留心,当即不假思索地报了菜名:“若论小点有桂花糖藕、莲花酥、兴安酥、夹心蜜枣菱粉糕,若是菜有金齑玉脍、八宝鸭、大闸蟹。”

“中秋将近,赏桂花吃螃蟹最应景了,不如明儿我领了银子,让厨房去采买螃蟹。”湘云笑道。

晴雯忙道:“千万别弄螃蟹吃,一则琏二奶奶怀着哥儿,又不能吃蟹又不能饮酒,哪有起诗社请客,白让监社御史饿着肚子的道理。

二则林姑娘一日三餐自有定例,一夹子肉也吃不得。三姑娘和宝姑娘又都要守孝,根本不适合吃荤腥之物。

三则姑娘们吃螃蟹要摆好几套蟹八件、再预备一大缸的香花水洗手,还要配几坛子黄酒,一人身后还需站一个丫鬟伺候敲螃蟹,弄得腥气扑鼻。又琐碎,又麻烦。赏给丫鬟们吃吧,又难保螃蟹管够,万一有谁吃不着干看着,岂不生怨。”

湘云听了,颇觉有理,只要稍一想那画面场景,就觉得混乱不堪,完全不像诗社的样子了。

宝玉笑道:“既然凤姐姐、林妹妹吃的东西都拘定了样数,不如各人前面摆一个什锦攒心盒子,放上各人爱吃的菜品果点,再配一个乌银梅花自斟壶。至于诗题,菊花、桂花虽合景,易落俗套,不如作个芙蓉诗如何?”

“很是!”湘云拍手笑道,作定了这个主意。

晴雯又建议道:“云姑娘不妨先去药膳房,找我嫂子画眉,了解市面行情,打听应时的果品蔬菜是什么价,就好下单子了。”

湘云答应而去,乘车进了长林园,拉着丫鬟翠缕,先依着晴雯的建议,到药膳房找画眉了。

商议了小半个时辰,大事已定,主仆二人正准备回怡红院睡觉,却见宝钗等在怡红院前,邀她往蘅芜苑安歇。

湘云欣然同意,吩咐翠缕去把自己的妆奁铺盖,搬到蘅芜苑去。

宝钗听到湘云计议设东的主意,心知她必然听宝玉说过了从前诗社的则例,暗道不妙。

仍是建议道:“你这主意不妥当的很,各人自斟自酌吃攒盒餐有什么意思,不如配上螃蟹黄酒,再把老太太、太太请来簪菊赏桂,岂不应景又热闹有趣。恰好,我们当铺的伙计前儿送了几斤田里的好螃蟹来。等散了席,咱们持螯嚼蟹,饮酒放歌,哪里作不出一篓子诗来。”

虽说宝钗的提议与自己从前所想的不谋而合,但方才晴雯说的话,已然印在了湘云的心里。她只得把画眉算的账目给报了出来。

“螃蟹分田蟹和湖蟹,湖蟹膏肥脂满,肉质更鲜嫩,价格偏贵,若请老太太、太太来吃,加上几位姨娘、有名儿的丫鬟,一人一只螃蟹,少说也得二百斤才够吃,按世卖价得五十两起。诗社十两银子的则例,根本不够使的。即便有钱使,明儿买新鲜的也来不及了。

田蟹虽便宜些,但是吃草虫长的,又沾了粪肥,只怕吃了闹肚子呢。而况老太太、太太的每天吃菜的流水牌里,也没有螃蟹。可见是不爱吃的。”

宝钗大吃了一惊,她一个不谙世事的侯门小姐,哪里知道这么多?忙问:“这都是谁告诉你的?”

湘云一边拆着辫子,一边说:“药膳房的画眉姐姐告诉我的。”

“原来是她