林杏月想起上次她也做了一些，不过后头念冬却和她说，那剩下的一些藕，先是被梁妈妈给要去了，梁妈妈还没吃上几顿，又都被周大娘子给要去了。

周大娘子这人*也是个极有意思的，一开始不能看到藕这些东西，瞧见了就能想到宫里的榴姐儿，很是不得劲。

后头不知怎么的，尝了一碗林杏月做的藕粉，只要半夜想起来榴姐儿，就要让梁妈妈给冲一些。

就这样，那马蹄粉沉淀一晚上之后，把上层的水撇去，下面的马蹄粉便是能用了。

又准备了些桂花、茉莉和一些玫瑰露、桃脯、杏脯、梅子酱这些，都切成了小丁。

那马蹄粉直接放在盆子里，用筷子沿着一个方向搅拌，直到成了细腻没有颗粒的粉浆之后，在铁锅上把饴糖和清水放进去，等糖煮得完全融化，再把这糖浆缓缓的倒入刚才的马蹄粉浆里头，让二者充分的融合。

这时候的粉浆其实是半生熟的，因着那糖是加热过的。

再把那桂花、茉莉、玫瑰露等等东西放在这粉浆里头。

平嬷嬷看的仔细，时不时的就会停下来琢磨两分，也渐渐的看出些门道来。

见林杏月让小丫鬟们去拿了那水晶琉璃碗来，立刻就明白，还问要不要往碗底抹上一层油。

“嬷嬷果然厉害，确实要往那碗壁上抹上一层油，这样蒸好之后也能直接倒出来。”

花嬷嬷听到林杏月只夸奖平嬷嬷，心里不得劲，也问起林杏月：“那是不是要上大锅，放在篦子上蒸？”

林杏月点点头，有些哭笑不得：“确实这样，嬷嬷也好厉害。”

一模一样的话她说了两遍，两个嬷嬷都很是高兴，乐颠颠的跑去帮忙做。

等大锅里的水烧开之后，再转成小火慢慢的蒸，差不多二十分钟之后，就可以掀开锅盖。

把竹签插入到这钵仔糕里面，再抽出来看看，若是竹签上面没有那粉浆，就说明能出锅吃了。

花嬷嬷和平嬷嬷没让林杏月再去碰那刚蒸过之后的烫碗，虽然她们这些天天在灶间打转的人，手难免都会粗糙一些，可林杏月还小，能让她少碰还是少碰。

林杏月心里很是感激，也不和两个嬷嬷强求，看着她们用布垫着手，把那钵仔糕一个个的取出，放在了通风处晾着。

冷却之后，那钵仔糕一个个的都晶莹剔透，里头还能看到那果脯的颜色，甚至凑的近了，还能闻到桂花、茉莉的香气。

林杏月试着倒扣过来，就着手上的劲儿，把那钵仔糕一个个的放到了盘子里。

“我的乖乖，这和你先前做的那什么双皮奶有些像。”

林杏月点点头：“东西却是不一样的，那双皮奶只是奶皮像白玉，但是没有这钵仔糕透明。”

平嬷嬷的眼睛始终在那钵仔糕上面，只见这块糕每个差不多都是三寸左右，顶部微微的鼓起，每一个半透明的膏体里面都像是一幅画一样，随着盘子的抖动，还轻轻的颤动着。

“这真像是水晶一般。”

瞧着那荸荠也不起眼，怎生做出来的东西竟然这般透明？

林杏月烧好后，先留着她们吃了些，就让小丫鬟给老太太提去。

老太太一早起来就梳妆打扮，虽她见惯风风雨雨，可是宫里来人这样的大事，心里头还是难免要紧张，昨个夜里都没睡好，走了困意，就没多大的精神。

慧莺给她上了一些脂粉，略微盖了盖疲态，又泡了一杯浓茶，想着官家等吃过了晌午饭，略坐一坐就该走了，到时候老太太应当也能好好的休息一番。

老太太没睡好，早上也就没多大的胃口，让慧莺给各房的人说一声：“就别来我这里请安了，让他们自个儿随意的吃些饭，左右有蜂蜜小蛋糕，也