在苗应一筹莫展的时候,霍行从工具间过来了,看着堆着的凉皮,晶莹剔透的有些好奇:“这是什么?”
“我叫它凉皮。”苗应拿起一块来,伸手扯了扯,很有韧劲,看着甚至都不像是吃的东西了。
“这个怎么吃?”霍行有些好奇,“看起来更像是点心。”
“你别急,等我一会儿做好。”
没一会儿盆里的粉浆就用完了,看着做出来的凉皮,应该够家里人每人尝一点了。
他收拾了一下灶台,把洗面剩下的面筋放进蒸屉里蒸着,又在想着怎么做一个好吃的调料。
他在灶房里翻翻捡捡,也没看到有什么合适的东西,最后在柜子的角落里找到一包东西。
他们是前不久才搬进新家的,就算是柜子深处的东西应该也不是坏的。他打开一看,是一包干辣椒。
他看向霍行:“这是哪来的?”
霍行摇了摇头,灶房里的事情一向都是娘在打理,他也不知道这个东西是什么时候出现的。
苗应豁然开朗,用菜籽油做个辣椒油,那不得给这些人香迷糊了!
他有了干劲,这会儿也不觉得热了,让霍行把锅里的水舀出来,又把灶膛里的火弄小一些,又选了几个大的辣椒,把种子剥了出来放在一边,辣椒这个东西,什么时节都能种。
等锅热了,他又提醒霍行不要把火烧得太大,随后把干辣椒都倒了下去,用小火慢慢地把干辣椒炒熟,这辣椒似乎有一些辣度,没一会儿灶房里就变得呛人起来。
霍行开始咳嗽起来,苗应看差不多了,就把他赶出灶房,午休过后起床的李红英和祖母,也都被熏得咳嗽不断,幸好他家旁边没邻居,不然邻居还要以为苗应要放毒药害他们呢。
等干辣椒炒熟,苗应也被呛的眼睛通红的,他把干辣椒铲起来,找到碓窝,让霍行把干辣椒舂成辣椒面。
等霍行干活的时候,他就在院子里歇气,看着霍行一边舂辣椒一边打喷嚏,李红英也出来了,看着辣椒,才想起来这是什么东西。
“原来这东西是这么吃的?”李红英打了个喷嚏,“这么呛人,怎么能吃的?”
“娘这是从哪里来的啊?”
李红英摇了摇头:“忘记了,老了记性也不行了。”
“没事,这可是好东西呢,我留了种子,娘你把种子种下去呗。”
李红英点头:“种在菜地里吗?现在能种吗?”
苗应回答道:“可以的,一年四季都可以种的。”
等辣椒面舂好,苗应站起身来,往灶房里去,顺便搬了一罐油,火烧得很旺,油被烧热之后就散发出了强烈的香味,甚至比他们炒菜的时候还要香。
苗应把热油舀进碗里,等油温稍微降下来一些之后,再把舂好的辣椒面放了进去,细密的泡沫浮了上来,香味也随之散发开来。
李红英也走了进来,看到红彤彤的一碗,又凑过去闻了闻:“真香啊。”
苗应嘿嘿笑起来,用筷子搅了搅,那深色的熟油辣椒让苗应有些许恍惚,好像他现在不是站在自己家刚刚建成的新房子里,而是租住在一个通风采光都不太好的地下室里,准备做个好吃饭犒劳自己。
但恍惚也只是一瞬间,他眨了眨眼睛,看着屋子里的两双关切的眼睛,随后笑了笑:“小宝他们是不是该下学了,咱接他们去吧?”又跟李红英说,“娘,你去叫灵之晚上过来吃饭呗,也让他尝尝好吃的。”
随后苗应跟霍行去接霍小宝和小木头下学,孩子一年一年的长得可快了,霍小宝这一年营养跟上来了,个头蹿得很快,小木头这些日子可能是在补以前的亏空,个子长得慢了些,但脸上有肉了。
融入了同龄人的生活之后,他也变得开朗一些