了，于是乎这天还没亮，就开始窸窸窣窣的有人背着竹筐上山捡橡子，这打谷山上的橡树到处可见，橡子一年一年堆得满山都是，谁愿意去捡就捡去吧，捡回来之后用石臼凿烂了外壳，磨成浆液，再泡水，基本上按照棠棠说的办法，都能做出来橡子粉！

用来做窝窝头，摊薄饼，煮橡子糊糊，虽然不至于多好吃，还有股苦涩味，但的的确确能管饱！而且比什么草根树皮的滋味可好多了，这可把大伙给激动坏了！

……

苏觉胜和棠棠按照上次的印象找到了朱老汉一家。

棠棠敲门时，朱老汉一家正熬了野菜糊糊，锅里只下了一点很少的豆片，大部分是青绿色的野菜和稀汤。

“恩人，是两位恩人，快进屋里来坐！”

苏觉胜把车座上绑着的橡子给解下来，“老伯，你们这边的山里有种这个橡子吗？”

朱老汉仔细辨认了一下，“有、这个硬壳*野果山里不少，但这个东西咬起来不好剥壳，而且又苦又涩的，大伙都更愿意去挖野草树根，愿意捡这个橡子的人不多。”

棠棠脸上露出笑容来，她从麻袋里取出昨晚几个用橡子面蒸的窝窝头，“您尝尝这个！”

“这、这可使不得……”

“吃吧，老伯，您就吃吧！”棠棠不由分说的把窝窝头给塞进了他的手里，再往朱青、毛毛、老婆婆手里都塞了一个橡子面窝窝头。

这几个窝窝头是喻娟芳蒸的，里边还加了一点盐和土豆丝，拿在手里有点硬，比平时的苞谷窝头重些，吃起来是很韧的口感，还有种没磨碎的糙米颗粒感。

朱老汉家里已经多久没吃过干粮了，虽然只是一个小小的窝窝头，但他硬是吃得热泪盈眶，“好吃，真好吃啊。”

老汉十几岁的孙子朱青正是长身体的时候，人长得又高又瘦，跟条细竹竿似的，他已经吞咽完了一个橡子面窝窝头，再看棠棠手里的窝窝头，有些不好意思地咽了咽口水。

“朱青哥哥，你再吃一个吧。”棠棠估摸着他年纪应该比自己大一点。

饥饿的本能战胜了羞怯，朱青的喉咙随着吞咽剧烈滚动，他接过棠棠递过来的窝窝头，红着眼睛就往嘴里塞。

“您吃的这个窝窝头是用山里捡的橡子做的。”

“啥？橡子做的？”朱老汉瞪大了眼睛，他把嘴里的窝窝头给咽下肚子里，“是咱们山里的那个野果？”

棠棠点了点头，“嗯，捡回来把橡子壳凿烂了，磨成浆液，再泡上几遍水，沉淀下来的就是橡子淀粉了，一点粮食都不用往里添！”

“您看，就是这个橡子，这个是用橡子磨出来的粉，你们村里有断粮的人家，都能上山把这个橡子捡回来磨成粉，用来做窝窝头，摊薄饼，煮橡子糊糊，十斤橡子能磨出三斤的橡子粉，一斤橡子粉就能做出来六七斤的橡子豆腐。”棠棠把山里捡的橡子和晒干的橡子粉递给朱老汉。

这橡子粉的颜色比普通玉米淀粉、小麦粉的颜色要深一些，里面还有一些细碎的橡子颗粒。

朱老汉嘴唇翕动，他红了眼眶，过了好一会，他才哽咽道，“棠棠姑娘，我现在去把咱们村里断粮的人家都叫过来，你能当着大伙的面重新讲一遍这个橡子粉是怎么做的吗？”

“可以啊！”

这个小村全名叫陡坡子村，比不得其他人口多的大村，约莫二十来户人家，只能算是一个小生产队，属山外边的另一个生产大队管辖，整个村子都很贫穷，穿着十分破烂，只能勉强遮住羞丑，每个人脸色都是蜡黄的，眼睛凹陷。

此刻几乎是全村人都聚到了村口的位置，听棠棠讲橡子面的做法。

棠棠按着村长的吩咐站到了一块大石板上，手里举着个喇叭，详细给大家讲了这个捡回来的橡