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还有做好抗旱准备等,小麦不能连季播种,村东头的水浇地种红薯,村西头的坡地种大豆,剩下的育点白菜苗,赶霜降前还能收一茬。

“大家还有什么要说的吗?没有就散会了!”

“保才叔,我有话要说。”人群中棠棠举起了手,声音清甜绵软,“大家现在粮食都不宽裕,裤腰带勒紧了一截又一截,估计晚上就喝了两碗稀汤就赶来开会了,这开了这一会的会,想必大家都饿了,我娘给大家做了宵夜,各位叔叔婶婶可以吃吃看!”

棠棠这话一说全场都炸了,这年头家家户户粮食有多紧,竟然还有人主动把自己家里的粮食拿出来给大家吃?

虽然大伙确实是饿,但也不好意思吃别人家的粮食,毕竟这年头粮食就是命。

棠棠看大家都不拿,就开口解释道,“这是用山里捡来的橡子做的,不要钱!我们家除了一些调料都没出,大家不用不好意思!”

大伙的目光落在棠棠手上的木盆里,里边是一大盆被切成一块块的类似灰豆腐的东西,还加了酱油和一些切碎的野葱。

“橡子?不就是那种又苦又涩的硬壳果子吗?那玩意……能吃?”有人持怀疑态度。

棠棠把那盆橡子豆腐给端到了苏保才的面前,“保才叔,您先吃一块吧。”

苏保才拿起了一块,“棠棠,这是什么?”

“保才叔,这是橡子豆腐。”棠棠解释道。

“橡子?”苏保才疑惑,他怎么都想不到那山里又苦又涩的野果子是怎么变成棠棠手里那盆看起来像豆腐一样的东西的,但他还是把手里的橡子豆腐给塞进了嘴里。

其他人看到苏保才吃了,也跟着把手里的橡子豆腐给塞进嘴里,怎么说呢,有股苦味涩味,但影响不大,而且这豆腐口感格外韧,牙齿得稍微用点力才能咬断,越嚼就越能感觉到淀粉的黏性,混着没完全磨碎的橡子颗粒,在嘴里沙沙作响,倒有点像是在嚼没煮熟的糙米。

有人晚上只喝了稀得不能再稀的汤,肚子早就咕噜咕噜叫了,这一块橡子豆腐吞下去,也不知道是不是心理作用,饥饿的感觉都缓解了不少,看起来这个东西像是能管饱的!

有人吃了一块还想要第二块的,棠棠也不藏私,有多少都分给大家了,瞬间一大堆村民都挤了上来,想要尝尝这橡子豆腐是什么滋味。

“是粮食,这就是粮食啊!”

“好吃、真好吃。”有人红了眼眶,家里已经很长一段时间没吃过干的了。

“妮子,你刚才说,这是用山里捡到的橡子做的?”

苏觉胜把一筐橡子摆在大家面前,“就是这个山里捡到的橡子。”

棠棠给大家科普橡子豆腐的做法,“在山里捡到的橡子,用石臼把外面的硬壳砸烂了,拿回去家里磨成橡子浆液,用纱布过筛一遍,浸泡一夜之后第二天换新的水,清洗十五遍之后,底部沉淀的就是橡子粉了,这个粉不仅可以用来做成橡子豆腐,还能用来做窝窝头,摊薄饼,煮橡子糊糊,十斤橡子能磨出三斤的橡子粉,一斤橡子粉就能做出来六七斤的橡子豆腐!”

“就是这玩意?”指着苏觉胜手里的橡子问。

“对!”

“说起来我前两天还看见棠棠和觉胜两个娃娃在村口的石臼那里不知道捣鼓什么,难道当时就在捣鼓这个橡子?”

这下子虽然还没散会,但人群的人瞬间坐不住了!

棠棠已经把完整的橡子豆腐给说了出来,这橡子又不要钱,就算不成功也就是费一点时间功夫,万一试成功了……家里就用不着顿顿稀汤勒紧裤腰带过活了!

“晚上不许上山,危险!”苏保才喝住了大伙,“要上山就明早再上!”

苏保才说明天才能上山,这凌晨三四点也是明天