一大片呢。豆腐皮这里有是有，就是有一点点贵，问题不大，拿饺子皮抹油擀薄蒸一下也是可以的。

炸松肉的那种又鲜又薄的腐竹皮不好搞，没关系，摊薄的鸡蛋皮也是可以用的！

其余的就没什么难度了。

圆娘见剔出来的牛棒骨牛脊骨不错，她招呼大家把这个炖上熬汤。

黄州紧临长江，各种江鱼特别便宜，有人送来一盆巴掌大小的鱼，圆娘用油将其煎至两面金黄，熬出奶白色的鱼汤，准备一会儿与牛肉汤相混合。

六郎此刻化身好奇宝宝，追在圆娘身后，这也问问，那也问问，此刻见圆娘熬了两种汤，不禁问道:“阿姊，你怎么熬了两种汤？”

圆娘道:“自然是要做牛肉面吃呀！”

她搞来一盆面粉，悄悄端盆躲到一旁道:“小饕餮，你能神不知鬼不觉的把它换成西北产的面粉吗？”

小饕餮讶异道:“你想做什么？”

“做拉面呀！但这里的面粉好像拉不成，我先前试过，没有成功，应该是成分不同，面的品质也不一样。”圆娘解释道。

小饕餮点了点头，说道:“好的，没问题，只是这里的面粉要跟你另一个家的面粉调换了，你别忘了这个事儿。”

“嗯嗯。”圆娘应道。

面粉换好了，圆娘和好面，另一侧的饺子皮也蒸熟了。

圆娘之前悄悄在牛里脊肉丝里添了嫩肉粉，她现在只需将肉丝酱炒一番，美味即成。

苏轼在与友人们推杯换盏，忽而看到京酱肉丝上桌，吃了一惊，他从未见过这样的菜式，便问上菜的春砚道:“可是圆娘在掌勺？”

春砚点了点头道:“郎君料事如神！是小娘子在掌勺，后面还有几道菜，郎君们吃好喝好，小娘子说了，这道菜要让春饼卷着肉丝和葱丝一块吃。”

苏轼从善如流，按圆娘说的去吃，果然有趣的紧。

在场的宾客连连称赞道:“苏子的高足果然蕙质兰心。”

苏轼笑道:“小人儿家的巧思就是多一些，咱们这帮老家伙算是有口福了。”

接着，萝卜炖牛腩，炸松肉也陆续上桌，有人扯住苏轼的衣袖道:“令徒的手艺如此好，为何不开个馆子？定能和月升楼一较高下。”

又有人说道:“莫说月升楼，汴京的白矾楼里也没有这样的手艺啊。”

苏轼顺势说道:“想法是好的，只是地方难寻，房屋租赁又不便宜，我这不是……囊中羞涩嘛。”

“哎呀，苏子不早说，我手里还有些闲钱，不多，二十贯，您尽管拿去！”

“二十贯顶什么用啊？我在城中有一处两层楼的店面，先前走了水没有规整便闲置下来，地段是极好的，前面可以充当店面，后面带个小院子，留作一家子居住十分方便，只是稍作修一番便可，这样您这边自己修整，三年之内不算房租，三年后店里的总收成我提百八算作房租如何？”

苏轼低眉略一思索道:“黄兄此言当真？”

“现在就立契如何？”那人说道。

苏轼吩咐春砚道:“将圆娘叫来，就说我有话跟她说。”

没一会儿，圆娘急匆匆来了，问道:“师父，何事？”

苏轼将刚刚的打算跟她说了一遍。

圆娘心道:竟然有这种好事？她见过那处被火燎了的店面，每次看了都觉得可惜，若能修整一新必是个相当不错的店面，只是修整要费一番功夫了，可好在前三年的房租是不要的，可见这人是个不差钱的主儿。

修整房屋最怕的就是缺人手，而她们家刚好不缺人手，等店面开起来了，若红火的话，还可以把拂霜知雪、砚青砚秋从苏辙家接回来，自家的人用着也安心，更何况店面后面是宅院，一家人