酱料混合裹匀。

明明看着黑黑的不咋地，可这鼻子里闻着却香得不行。

出于对宋老板手艺的信任，陈亚文放手一搏，夹起一大筷子送入嘴里。

好吃！

超乎预料的好吃！

酱料经过焦糖化反应变成如沥青般的焦褐，油亮如镜，浓郁的甜咸底味彰显着异国风采，味道却完全不差，散发着隐约的酒香与焦香尾韵。

洋葱、猪肉、土豆、西葫芦还有最顶上的黄瓜丝，丰富的配料打破了地位的单调，却臣服融入与酱汁之中。

这香气暴击之下，筋道弹牙的面条更是最后的托底。

陈亚文吃的嘴角都沾上了污渍，甜咸鲜的三重攻势已经将她完全折服。

先前她还能做出一副今天就是饿死也不吃韩式炸酱面的。

现在飞速填面加酱的动作已经昭示着她彻底倒台投降。

黑色的炸酱面？好吃爱吃还想吃！

“老板，这面还真不一样，这要是炸酱面，那我之前买的速食是啥啊？”

浓郁的酱汁包裹着她的味蕾，偶尔觉得腻味那便用泡菜萝卜和黄瓜丝加以中和。

“速食本来就不一样嘛。”

宋晚秋拿纸巾擦了擦嘴，她得意地眨眨眼。

“我这可是跟人家正宗朝鲜馆子学的，味道当然不一般啦。”

她低下头看着手机里微信群的滴滴声，关心问道：“我上午让加的公告添了吗？”

元光霁点了点头：“放心吧，后台那边的数据我也都改了，今天暂时把分量挪给其他限量菜了。”

因为天气原因，甜辣鸭脖和烤兔腿在制作工序上不能像之前那样大批量风干。

原本宋晚秋还纠结是暂时减量还是直接暂停下架，考虑到工作量后还是老老实实关了购买选项，不过这会儿群里的声讨是止不了了。

“那行吧！反正晚上也算加了个新菜，再想叨叨我可没那么容易！”

宋晚秋伸了伸懒腰活动筋骨。

在来势汹汹地卤味大牌绞杀中，宋记卤味还算淡然，可其他家庭作坊的小店们已经摇摇欲坠了。

第93章 外国小伙跨国寻爱 兴科路卤小鸭分……

兴科路卤小鸭分店内，姚文慧早已焦头烂额。

神仙打架，小鬼遭殃。

H市内这些个卤味大牌每天都在活动里烧着白花花的现金流，具体的亏损额度有多少她不知道，她只觉得自己已经要被这帮大牌卷死了！

鸭掌柜这些全国连锁品牌，自然有将价格打到骨折的底气。

可她呢？

家里长辈奋斗到现在，也不过就攒下一个门面和两套房子。

之前姚文慧主张着来兴科路开分店，家里人虽没多大看好但也是尽心尽力扶持，哪怕开业后店里的生意并不如姚文慧预想的那般红火，可在她自己的卖力招揽下也不至于折了本。

这样的境况持续到卤味大战，顷刻间便荡然无存。

奔着鸭掌柜和其他卤味大牌低价的顾客比之前只冲宋记的还要坚定，只有薅羊毛才是他们的唯一目标。

姚文慧热情招揽的身影被当成透明人无视——不对，透明人起码不会有路障的功能。

她现在是真的后悔了，他们姚家不过是做得一手家庭卤味，在竞争远远说不上白热化的繁华里还能有一席之地。

可到了这群雄争霸的兴科路，味道嘛不能跟宋记和其他品牌争高下，传统的个人小店成本也做不到放肆压价，跑出去跟鸭掌柜他们打擂台。

空无一人的寂寥店面，姚文慧只觉独守空门，一天下来店外经过的人流量绝对不少，即便是市中心的客流都不一定能赶上这儿。