店的粤菜餐食来。
不好吃也无所谓,至少和郑家人能有一个共同话题,遇上了能说上两句,那可是难得的好机会。
谁知道订的餐送来,却让他们所有人大开眼界。
——粤菜竟然还能这么做!
——好多菜色,他们在港城都没吃到过!
宋明瑜做的不少菜色是千禧年之后才出现的新派粤菜,这年头的人自然是没有见过。
南城饭店的粤菜订单一下爆了!
“除了本就住在饭店的港商,也有很多感兴趣的外宾点名指姓想尝尝口味,就连有些在扬子江的客人也打电话来问能不能送到他们那边去。”
电话里,张怀的声音虽然听得出来他在努力克制,但语气里的喜悦却无法掩饰。
南城饭店这一回是打了个漂亮的反击!
再往后退一步就是悬崖,张怀这个总经理天天晚上觉都睡不好,做梦都是他开着小红旗一头冲进了海里。
精神压力非常巨大。
就连他也没想到,宋明瑜提的这个点子这么绝妙,竟然第一回合,就把之前不断加深劣势给扳回一城。
“宋老板,有任何需要的东西,你随时电话联系我,千万不要客气。”
张怀扬眉吐气,甚至对宋明瑜都叫上了“宋老板”这个称呼,这回是彻彻底底将她视作了地位相当的生意合作伙伴。
“接下来,就希望咱们能一起把握住机会!”
挂断电话,宋明瑜穿过东厢房回到小饭馆,毛小静正擦完桌子:“姐,是订餐的客人,还是饭店呀?”
“饭店,张总经理说是情况很好,让我们做好心理准备,之后订单会越来越多。”
“太好了!”毛小静发出一声感叹,“没白瞎明瑜姐你辛辛苦苦准备那么多。”
订单的生意当然不是天上掉下来的馅饼,至少对于宋明瑜来说,她不仅仅是想做南城饭店背后的“伙伴”,而是一个独立的,能被人记住的品牌。
所以这次和南城饭店合作,她花了许多工夫,光是挑选食盒的材质和外观就费了很大力气。
又要漂亮好看有格调,又要保温能力强,还不能送到手之后软软趴趴的,这中间光是方案就否了几次。
还得亏是南城饭店家大业大,这些成本在张怀看来就是洒洒水,让她放手随便尝试,这才有了现在令客人们十分满意的订餐体验。
“南城饭店还真是财大气粗呀,连咱们这边的电话费都免了。”
宋明瑜笑了笑,小毛也是在南城待久了,宋言川经常拉着他毛姐姐没事儿的时候一起看连环画小人书,最近小毛还迷上了看《故事会》。
现在连成语都说得这么顺口了。
不过就像小毛说的那样,南城饭店钱是真的多。
座机费安装起来昂贵,接打都要钱。
宋明瑜当然不会拿来闲置,她也没什么需要电话联系的对象,她其实是打算从电话开始,慢慢铺设“电话订餐”这个渠道。
南城饭店的橄榄枝是意外之喜,宋明瑜没想到的是,张怀还大手一挥,直接把这些支出也算在了饭店头上。
宋明瑜忍不住感叹:“是啊,不知道咱们时候才能跟张总经理一样阔气。”
“很快的,姐,咱们现在不就已经靠南城饭店打出了牌子嘛,‘明瑜’一定会越来越好的!”
……
“明瑜小饭馆”订单接到手软,与此同时,南城饭店的餐饮部门日子却有点不太好过。
客人稀少,就连不少后厨的厨师都坐在餐厅角落里,无所事事地发呆。
一声怒吼响起。
“都在干什么,滚回后厨,你们今天事情做完了是不是!”