天天对他眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子,从他面前走过还得哼一声,没想到这一笑起来还挺好看的。
他对这个小姑娘针对他的敌意其实并没有什么恶感,一个来路不明的男子留在家中,保持警惕心不是什么坏事。况且虽然是看自己不顺眼,朱姜却从没有做出什么实质性地针对动作。
朱姜在担心什么他是知道的。
她担心收留他会惹上麻烦,但到底是留下了他,这家人心都善,他怎么会牵连他们。
他有信心收尾都已经处理干净,而且现在他也不能走。
小村子里闭塞尚且安全,能够有时间让他养伤。去其他地方怕是要又平白招些眼线。
当然硬赖在这家不走还是有些其他私人原因的。
想起这几天吃的,文乐逸舔舔嘴角,觉得自己又有些饿了。
“娘,你坐着。我去做饭去。”
眼看着到了饭点,朱姜意犹未尽地停下和朱母的聊天,起身准备去做午饭。
因着今天是第一次去镇上卖吃食,昨天走之前朱母就说得好好庆祝一下,今天便把家中养的鸭子宰了一只。
朱母在镇上时便帮着朱父经营酒肆,在变故后,朱父一蹶不振。朱母强打精神撑起这个家,现在在村里养鸡养鸭种菜,很是得心应手。
小鸭苗是朱母去隔壁村挑的,平时除了喂点青菜蚯蚓谷糠之类的,也有朱姜顺手捕的一些小鱼小虾。这批刚刚长成,正是肉质细嫩的时候。
适合炒了吃。
这世界人们做菜很少用炒,多以蒸煮炖为主,最多再算一个简单的烤肉,还一般只有盐作为调味。最开始见到朱姜炒菜,文乐逸还吃惊过。后面见得多了,吃得多了,也见怪不怪。
毕竟是真的好吃
厨房里的朱姜准备做一道原来世界里的家乡菜。
鸭子切块放入烧热的油锅中大火爆炒,等到炒到表皮微微金黄,放进切好的青椒,姜片,蒜,一起翻炒,怕不够吃,朱姜还加了些五花肉片进去。再倒入两杯白酒提味。
到这一步,这道菜已经是香气扑鼻了。辣椒特有的辛辣味道伴随着鸭肉的香气,使人一闻到就止不住得分泌唾液,既是馋也是因为为了缓解那种辣味的刺激。
朱姜爱吃辣,赶巧了这地也是个吃辣的地方。只是没有辣椒,人们大多数用的还是姜蒜花椒之类的。与他们来说足够,对于朱姜怎么吃怎么没力气。
这就导致了朱姜待身体一好转第一样种的就是辣椒,实在是受不了没有辣椒的日子。
用辣椒做菜,刚一开始还怕朱家夫妇吃不习惯。谁想到辣椒的魅力果真是无与伦比,朱家夫妇现如今比朱姜自己还要能吃辣。
被辣椒征服的不只是朱家夫妇,还有被捡回来的文乐逸。
一个伤还没好的病人,为了能吃口辣,忽视大夫饮食需清淡的医嘱,生生的和朱姜上演了猫抓老鼠和三十六计。
这会香味飘散出去,坐在院子里面下棋的两人渐渐都有些魂不守舍。
文乐逸本来很悠闲地下棋,香味一过来,目光就不受控制地往厨房飘。
“这做的什么菜,这么香。”
朱父稍微要好上一点,但也控制不了砸吧砸吧嘴。
“姜丫头说要做个新菜,这会是在炒鸭子吧,闻着这味就觉得馋了,待会可有好吃的咯。”
朱姜做的这道菜叫做血浆鸭,是她家乡那边每逢佳节必吃的佳肴。
鸭子辣椒等炒出味来后,还得放入用盐调好的鸭血。这可是这道菜好不好吃的关键。鸭血如果浆的好,炒出来的血浆鸭味道上还要上一个档次,鸭血炒熟了变成黑色均匀包裹在每块鸭肉上,这样的鸭肉比纯用辣椒炒,要更为的细嫩入味。