360-380(3 / 41)

网红在大杂院 牛奶花卷 128856 字 1个月前

稍微加些硬度了, 锻炼下他的咀嚼能?力。”

孙慧慧点头, “可?以。再锻炼锻炼他就能?自己吃了。”

唐磊蹲下身子给灶台点火。

“不是熟了么?”孙慧慧不解。

唐磊回答, “煮个开下羊血块。”

指了指灶台上的大盆, 那里?盛着?的羊血已经凝固了。

“慧慧, 你将?羊血划成块吧,一会汤开了放里?。”

孙慧慧直接将?羊血倒扣出来, 先横切再竖切, 很快就切完了,锅里?的汤还没?开呢。

“好像儿?子在哭!”

孙慧慧赶紧跑去正?屋了。

唐磊看了下时间, 也的确到儿?子睡醒的时候了。

小家伙这是醒来谁也没?看到,害怕了。

要不然他很少一睁眼就哭的。

很快锅里?的羊杂汤就开了, 唐磊将?血块放入,再将?汤烧开就停火。

赶紧往出盛。

血块不能?煮太长时间,就不嫩了。

孙慧慧抱着?佑佑过来了,让他坐专属的小凳子,又将?辅食放他面前,当然还有勺子,让他自己吃饭。

“慧慧,将?羊汤收了。”唐磊摸了把儿?子的小脑袋。

他得?去洗漱了,还没?洗脸刷牙呢。

等他回来,羊汤和煎饺都摆放好了。

孙慧慧招呼道,“赶紧来吃饭。”

又抓了佑佑的小肥手,“吃你自己的蛋羹,别往我和你爹的吃食上使劲。”

唐磊快速坐下,逗弄佑佑道,“你还不会走呢就想跑。”

端起碗喝了口汤,里?面已经加盐和白胡椒粉了。

羊杂也都切了,不过块很大,唐磊觉得?挺好,吃的过瘾。

他一口汤一口羊杂的,都没?顾上吃煎饺。

孙慧慧评价道,“这羊杂不错呢。”

唐磊臭屁,“当然了,也不看谁的手艺。”

一家三口热热闹闹吃完了早饭,唐磊自觉收拾,让慧慧看孩子。

他将?碗筷洗完就开始干活了,做卤牛肉。

因为肉加牛杂比较多?,直接分了俩锅。

木头火烧上,得?煮一个小时。

他也没?回正?屋,还得?烤蛋糕胚和面包呢。

烤蛋糕胚没?什么可?说的,不过这个烤面包他准备搞些花样。

唐磊找了个光滑的大瓷盆,倒入牛奶、酵母、鸡蛋、白糖,搅拌均匀,再高筋面粉和盐,用木勺子进行?搅拌。

因为特意增加了牛奶量,所以这个面团会非常粘手,不能?用手揉,得?全程木铲子翻拌。

稍微成团放橄榄油。

这个橄榄油还是从大南边通过孟涛换回来的呢。

当时换了好几?瓶,是给慧慧抹肚子防止妊娠纹的。

也不知?道是不是它管用了,还是慧慧体质好,反正?慧慧没?张妊娠纹。

继续用木铲子翻拌,让面将?油吃进去。

盖上帘子,放入仓房,那屋里?没?有暖气,温度比较低。

白天?能?有零上两?三度吧,跟冰箱冷藏室相差不大。

需要冷藏三四十分钟,唐磊当然继续回去做事了。

他打开锅盖,看了看卤牛肉和牛杂的情况,肯定没?熟,继续添木柴。

又去查看了下烤箱,看蛋糕胚的情况。

这种土烤炉很难把握温度,所以多?查看一下。

唐磊终于有空回正?屋了,小家伙正?在练习站立呢,抓着?床单不撒手。

“大儿?子,你说你着?什么急走路呢,多?爬两?月不行?啊