，不一会儿都吃到第六个了，还一句话都没说呢，忙用胳膊肘捣了捣他:

“鲁王殿下闹着非要跟咱俩去边关历练，见识见识辽金的骑兵，听闻太后娘娘被他烦得头风都快犯了，险些便应了，你说怎么办才好？”

岳腾还在埋头吃饺子，咬一口再?蘸点醋，吃得专心致志，都没空回话。

郗飞景看得直咬牙：“岳腾！一会儿便要进宫赴宴了，你倒给个准话，等?会在席上，我?才好与你同仇敌忾一致对外呀。”

“一个字，拖。”岳腾咽下饺子，就这么几句话功夫，他面前的盘子已经?快空了，他又淡淡道?，“两个字，偷溜。过了年我?们要走，别叫鲁王殿下知晓便是了，趁着天未亮，便悄悄走。”

“有?理?有?理?。”郗飞景心想，这吃了酸馅角子，岳二都精明?了不少。他也赶忙挟两个吃，再?不下筷子，都要被岳腾吃得精光了。

嗯，是真好吃，郗飞景原没有?多爱吃酸馅角子，今日吃来算是意外之喜:这沈娘子拌的馅里，好似还有?香香脆脆的油渣，太香了，怎么做得这么好？

第79章 鱼头豆腐 春节开启新业务

盘里的“角子”吃得只剩俩的时候, 岳腾不舍得吃了。前头都是一口?一个，慢慢的便放慢了速度，一口?只咬一半, 还要端详端详再往嘴里咽。

因此, 他也发现了沈娘子包的角子好吃的奥秘。这些角子应当不是拿来卖的，又逢除夕，因此角子里包的馅格外足。他咬下?一半，擀得薄而?软的面皮里是满满当当的猪肉与酸菜芯。

他好奇地将那酸菜挑出?来一些，发现这切成丝的酸菜里竟没有菜帮, 没有外层叶，更没有菜根, 用的便是一颗白菘里最好的部分。

岳腾因爱吃酸馅角子，汴京城里许多家角子铺都有他的身影。酸馅酸馅, 最紧要的便是那馅。酸菜积得不好吃，这角子便也不好吃。

寻常角子铺，要么往外头买的酸菜，要么自家积的, 但不论是买的还是自家做的，大多都是用整颗整颗白菘积酸菜，因此吃角子, 便不可避免会吃到老叶，也会吃到菜帮子。

但今天尝这馅，沈娘子好似把白菘扒得只剩中间最鲜嫩水灵的部分才入缸腌制, 因此馅里不少都是嫩黄色、细长剔透的酸菜心, 吃起来酸而?水嫩，清清爽爽。当然不仅是酸菜好，沈娘子这角子包得圆大, 里头肉馅也是一半炒过的熟肉再拌进生肉里，还多加了剁碎的油渣子、粉条。

于?是清爽的酸里还裹着满满肉油，馅都这样好了，皮自然差不了，沈娘子的饺子皮擀得如馄饨一般薄得透肉，在滚水里掐着时辰煮，个个圆滚滚没一个破皮，连褶子的部分也不会起面疙瘩。

岳腾不舍地吃光了这盘角子。兖州天寒地冻，冬日里的蔬菜仅剩白菘，他的妻子李娥也会将白菘变着花样做，积成酸菜是最常吃的一种，自然，她也做得一手好酸馅角子。

今年他密诏回京，没带家人，这个年也过得略带遗憾。

不知妻儿在兖州又是如何过年？他膝下?那三个三天不打上房揭瓦的混小子，八成又牵上狗去雪地里拉爬犁滑雪玩了。

去岁，是他领着三个儿去耍的。起先?四人还在平缓些的雪坡上玩，之后大儿说没劲，他便一声令下?，牵狗拉橇，带头冲上陡峭的高坡。

四人上坡时气势汹汹。

下?坡时连人带狗皆摔得四仰八叉、鼻青脸肿。