71. 小馄饨与油酥烧饼6 真香(3 / 3)

来的油酥更香润,吃起来也不腻,而且放时间长了酥皮还是会很酥的掉渣,要是再锅里加煎一下,还是跟刚出炉时一样又香又酥。

张明达将油酥烧饼连啃了好几口,发现油酥烧饼不仅表皮酥脆,咀嚼过后发现内里也十分松软香润,里头每层饼都薄的像纸,层层又清晰明了。

外面酥脆内里松软,只有油酥与面皮软硬程度达到一致,才能使口感酥松一致,油多一分则油,少一分则又不香,他不禁感叹大厨这功力真是太厉害了。

吃到一半的烧烤饼,他又想起自己的馄饨,然后一口烧饼一口馄饨,一口酥脆咸鲜,一口鲜香汤厚,吃的喷香无比。

吃到后来他还把烧饼,放到汤里。烧饼浸染汤汁,鲜香的汤水包裹的烧饼也不失酥脆,一口下去满足无比。

张明达吃的浑然忘我,好一会儿才抬起头,然头就看到旁边儿子也吃的像小猪一样,儿子早就把馄饨和烧饼拿到他自己面前,他还发明了一种新吃法。

他把一半馄饨放入汤中,又把剩下的一半馄饨夹到油酥烧饼中,先吃一口油酥烧饼夹馄饨,酥脆的烧饼裹着软嫩鲜香的馄饨,简直一口满足,张明达看儿子小鼻子沾了一点烧饼上的芝麻,刚想给他擦掉,却没想到手还没伸出来,这小子就伸出灵活无比的舌头给舔了下去,然后还就着嘴里的东西嚼的特别香。

张明达认为,儿子是懂得吃的。

他也不再管儿子,低头又喷香的吃起来。

他们两个吃的香,一边的朱映红却吃的味同嚼蜡。

本来她觉得自己买的大肉□□薄馅大,肉香扑鼻,可跟人家馄饨一比,想象中又小又没馅的馄饨一点不是,不但肉馅多还有虾的鲜香,香味整个被压制住。自己买的烧饼虽然是新出炉的,但吃着也不怎么酥脆了,反而跟发面饼子一样,而且又薄又小里面几乎都没层,还没自己烙的饼层数多。

她以前还觉得楼下这家烧饼不错,烧饼不就是这样的?可今天看人家发的烧饼,这才发现差距,只能说没有对比就没用伤害。

朱映红决定她不装了,她把筷子一摔,说道:“我也要吃。”

“媳妇你干啥?你不是嫌馄饨小没肉不吃嘛,哎呀,你给我留一个。”

“妈妈,别抢我的。”

惨绝人寰,连孩子东西都抢。

一番争夺,朱映红抢到了一个烧饼和两个馄饨。

张明达郁闷道:“媳妇,我还小心眼吗?”

朱映红只道:“真香。”

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