前世沈魏紫“糟糕”了不少粮食，才掌握了合适的度。现在她从二十多岁重生到九岁，看似隔了十几年，实际只是不久之前。所以她对制作点心这事不仅心有成竹，出手也毫不含糊。</P>

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老夫人和蓝氏喝着茶，看着可爱的牡丹做点心，越看越欢喜，觉得她那副认真的样子特别可爱。虽然点心还没吃到嘴里呢，心里已经像吃了蜜似的。</P>

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方嬷嬷懂得老夫饶心思，嘴巴又巧，不时地在一旁凑趣，逗得两位更高兴了。</P>

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正所谓“行家一出手，就知有没颖、“外行看热闹，内行看门道”。蒋氏之前自恃手艺，并不将沈魏紫放在眼里，这会儿却不敢在瞧她了。虽然不知道这位姐做的糕点味道怎么样，但是就这架势已足够唬人了。</P>

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蒋氏一边煮着蜜豆，一边下意识记下了面皮的配比。</P>

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豆娘没那么多复杂心思，只一门心思地沈魏紫打下手。</P>

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下过厨房的人都知道，豆类属于那种难以煮酥的食物，即费时间也费柴火。为了能让豆类快点煮酥，一般得提前几个时辰把豆子泡上。像这种临时煮的，一般得要煮很长时间。也就蒋氏手里有独门秘方，才能在短时间内把蜜豆煮酥。</P>

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蒋氏主动表示要接这活儿时，就已经存着炫耀本事的想法。</P>

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这时，蜜豆已经煮酥了。</P>

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蒋氏向沈魏紫汇报时，脸上不自觉就带上“我多能干”的神情。</P>

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沈魏紫在心里算了算时间，觉得煮豆子的时间比正常时间短了。不过她查看了罐子里的豆子，发现确实是已经煮酥了。这是怎么回事呢？她夹了一颗豆子，尝了尝味道，半晌没吱声。</P>

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蒋氏没得到称赞，觉得竟是抛媚眼给瞎子看了，心里很不得劲儿，手上的动作就慢了。</P>

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沈魏紫心里惦记着尽快将蜜豆冷却，好进行下一步制作，等见蒋氏没有后续动作，就伸手去端煮那只蜜豆的瓦罐。</P>