结果前来的顾主都是奔着来买鸡蛋,鸭蛋还是无人问津。
“这位小哥,你家这鸡鸭蛋怎么卖”苏乐乐已经想到要做什么新零嘴了。
“鸡蛋3文一个,鸭蛋1文一个。”吴小庆第一次见这么明艳动人,肤白如雪的小娘子来他这买鸡鸭蛋。
鸭蛋才一文一个,刚刚她低声问了秋雨,鸭蛋一般卖两文一个。估计鸭蛋不好卖,他货存太多只能低价出售,自己本也打算大量收购,挺划算的。
“全都要了。”
“好…好的,小娘子,我点点数量。”吴小庆激动地说道。
吴小庆数了数,鸡蛋还剩102个,鸭蛋还剩503个。
“小娘子,一共511文。”
“麻烦给我送到二皇子府,另外我打算日后从你家这定期收购鸡鸭蛋,每隔两日往王府送200个鸡蛋,500个鸭蛋,往后看情况可能再加量。”苏乐乐边吩咐秋雨结算银钱边说道。
“好的,我马上收摊送去。还有每隔两日会定时将鸡鸭蛋送到王府的。”
看着渐渐走远的主仆两人,吴小庆内心五味杂陈。喜悦中带着担惊受怕,难道刚刚来买鸡鸭蛋的是王妃,又觉得不可能,王妃刚嫁到王府,不可能那么接地气亲自来集市买东西。
“王妃,你买这么多鸡鸭蛋,打算做什么好吃的。”
“秘密。”苏乐乐笑眯眯地逗着她家小丫鬟。
第24章 麻酱鸡蛋
苏乐乐打算用鸭蛋腌制成咸鸭蛋,用来做蛋黄酥,咸蛋黄蛋卷,咸蛋黄饼干。鸡蛋用来做茶叶蛋,麻酱鸡蛋。
来到卖猪肉铺位,苏乐乐麻利地跟屠夫约定好明日运送100斤猪肉到王府,看到有两副猪下水在箩筐里,本想买,屠夫也很懂得做人,两副猪下水不收银钱,送她了。
苏乐乐还逛了逛杂货铺,买了一些大料,芝麻,面粉。
最后移步到朱家打铁铺,苏乐乐打算再买几个大铁盘,两个平底锅。本以为还要等几天才打好,结果小二说他们东家上次多打了一些放在铁铺里现卖,还有现货。
这东家挺会做,怪不得生意火爆。结算好工钱,嘱咐好小二等会送到王府,苏乐乐就打道回府了。
回到王府,管家来禀告:“卖鸡鸭蛋的农户已经将鸡鸭蛋送来了。”
“嗯,往后每两日他会定期送鸡鸭蛋来王府,到时你当场结算好银钱,记录好,每个月底来我别苑,我给你一次性结算。”
“这…王妃不妥吧。”王妃平日的花费,怎么能自己出银钱呢,王府有的是银钱。
苏乐乐有她的考量,还是和冷亦尘分清楚好些,毕竟只是合约婚姻。加上以后还会定期收购一些食材用来做买卖,用王府的银钱结算,肯定不行。
“没有不妥。”
“好的。”管家表面上同意着,但还是觉得这事要向王爷禀告下。
回到别苑后,准备做咸鸭蛋。苏乐乐在膳房里瞄了瞄,没看到有米酒,刚刚忘了买。只好吩咐下人去大厨房那边拿一罐浓度最高的酒来。
苏乐乐和几个下人一起将鸭蛋清洗干净,然后擦干水分。这时下人也已经将米酒拿回来了。将盐和酒分开倒在两个木盘里,苏乐乐开始指导大家:“先将鸭蛋放到有酒的这个木盘里,滚动鸭蛋,然后再放到有盐的这个木盘里,让鸭蛋都裹上盐。”
裹好盐的鸭蛋一个个放到大的瓦罐里,密封好,苏乐乐将三大瓦罐放置在膳房阴凉通风的地方。
鸡蛋有102个,苏乐乐打算拿一半用来做五香茶叶蛋,另一半拿来做麻酱鸡蛋。
这次苏乐乐没打算让王府下人看着她怎么操作,主要是以后开发新零嘴后要用来售卖,自己用于生存的手艺不能泄露,两年后和王