来胡家店吃饭的食客，在吃完一碗鲜美的羊肉汤饼后, 伙计又?跑过来，奉上一个小碟子, 碟子里?是一小块儿糕饼, 说是店家免费赠送。

那糕饼被切成四四方方的形状，里?边儿由?一条条金黄色、看着胖乎乎的食材组成，其间点缀着少许葡萄干儿和胡麻, 表面还挂着明亮的糖浆。

食客十分好奇，夹起尝了一口, 其口感酥松绵软，混着葡萄干儿嚼一口, 十分软糯香甜，又?混杂了桂花与蜂蜜的清香，简直入口即化。

一小块儿糕饼吃下去, 从嘴里?甜到心里?却犹觉不够, 食客呼来店中伙计, 询问这是什么?糕饼，能否买点儿带回去？

伙计笑指碟子内贴着的一张小纸条，其上写着工工整整的一排小字：“沙琪玛沈记出?品”。

吴记金银铺子中，有位出?身富贵的小娘子，前来挑选时兴的首饰。一楼柜面上的她自是瞧不中，店家会意?, 忙将贵客引上二楼，殷勤地看座看茶，又?着伙计端来精致的糕饼。

只?见今日碟子中装着的，却不是往日里?如意?楼的软枣糕，而是一朵白中透粉的荷花。

小娘子好奇，先不忙着看首饰，而是拿起这莲花仔细端详：原来那并不是真的莲花，而是一块儿酥皮糕饼，做成一朵绽放的莲花形状，其上一层层花瓣层次分明，中间黄色的莲心上，还有用胡麻点缀的莲蕊，看着逼真极了。

她送到嘴边儿轻轻咬上一口，花瓣酥得掉渣，莲心则细腻又?香甜，不仅有莲子的清香，其中仿佛还搀了些牛乳，带着一股清甜的奶香味儿，吃在嘴里?心情?都清爽不少。

那碟子上亦贴着张小纸条，上面写着：“莲花酥沈记出?品”。

尚记干货行?，摆着胡桃、胡麻、甜杏仁儿的台子上，又?多摆了个格子，里?面是一个个折好的小纸袋。

纸袋旁还放了个小木碟，碟子里?是一个个铜钱大小的圆饼，上面带着一圈圈儿的螺旋形纹路，深黄色与浅黄色交织，看起来很是可爱。

前来买甜杏仁儿回去当零嘴儿的客人，瞧见碟子上贴着“请您品尝”的字样，便拿起一片儿，放入口中尝了尝。

这玩意?儿还挺硬实，要用点劲儿才?咬得动，可一旦吃起来，就会发现它又?香又?脆，嚼起来嘎嘣嘎嘣，让人欲罢不能，简直可以跟甜杏仁儿一较高下。

客人又?拿起一片儿放在嘴里?，还从格子上拿了两袋包好的，前去柜台结账。而那纸袋上，自然也是端端正正写着：“狸奴耳沈记出?品”。

南市的主街上，人群比以往还要更多几分，进?了腊月，百姓们总要开始采买些东西。

有个个子十分高挑的年轻小娘子，正捧着一个食盒，里?面装着两种?美味的糕饼，热情?地向往来的百姓招呼着：

“这位娘子，我家的沙琪玛您尝尝吗？又?香又?甜又?酥呢！”

“这位郎君，狸奴耳最是香脆，可是道再美味不过的下酒菜，您来点儿尝尝呀？”

“阿翁，马上要到岁尾啦，买些糕饼回去，守岁的时候全家一起吃可好？”

这热情?招呼的小娘子，自然就是沈记糕饼铺的店家尹遥。

在南市中开铺子，流程自是比坊内的街边摊儿繁琐得多，不过好在一切都有律法可依，只?需按流程办理即是。

五日前尹遥按时来到南市，与房牙及盛家夫妇一道儿，一一核对?了铺子的情?况。

除了厨房里?的各式炊具外，盛家夫妇来洛阳后，还置办了些桌椅之类的家具，并不是什么?高档的物件儿，此番便也都留了下来，只?带着那一套木模具，拿到了退回的押金，夫妇俩离开洛阳回了虢州。

收下铺子后，尹遥又?请了胡娘子一道