几本书。
“喜欢?”阿花问。
谢宇想了想,露出笑脸,使劲点了点头。
“等你看晓了,晓得啥个系‘我’,你就讲我听!”
谢宇又笑了,还是点了点头。
“只晓得头点,呆大兮兮,你是木卵人啊!”阿花笑着推了一下谢宇额头。
谢宇脸红了。
这时,两碗面被端了上来。谢宇指着拉面说:“我最爱吃的,其实就是这个!”
阿花闻了闻,笑着说:“我也饿了,正和我胃口!”
谢宇一边往面里倒醋,一边说:“其实从小到大,我没怎么下过馆子,没吃过别的,你别笑话我。”
阿花一怔,然后将自己的筷子伸到谢宇的碗里,一边挑拨一边说:“我看过一本书,说拉面最好的口感就在三十秒之内。面上来,赶紧倒醋,迅速搅拌,吃下第一口面,这口面就是整碗面的旗帜!筷子撩拨的过程,正是面条跟空气接触变冷的过程,冷空气可以相对较长时间地保持面条的硬度,而滚烫的汤正好与面条形成鲜明对比。”说完,阿花将筷子撤回,秃噜着吃了起来。
“你一个南方女孩,怎么对北方拉面这么有研究!”谢宇也跟着低头秃噜着面条。