林沛哪能不知道晗哥儿的这点小心思,他垂眼,同晗哥儿四目相对,笑着回他的话:“喜欢,阿么最喜欢小花猫了。”
晗哥儿闻言笑得越发开怀了,他用小手环住林沛的腰,紧紧地搂着,宣誓一般说道:“我也最喜欢阿么了,嘿嘿~”
李文轩张开双臂把两人搂在了怀里,他借着这动作,凑到林沛耳边,温柔又缱绻地小声说:“我也最喜欢晗哥儿他阿么了。”
林沛嘴角微微上扬,“别贫了,走啦,回家了做饭去喽。”
回家后,林沛去江家请姨母和姨父,李文轩则留在家和周常平一起清洗泥鳅和黄鳝。
林沛和姨母打好了招呼,又去屠户家买了些猪皮。
回家后,李文轩他们还在清理黄鳝,林沛起锅烧水,把猪皮给焯水去腥。
焯好水后,将猪皮上多余的油脂和残留的猪毛清理掉,这样吃起来不油腻,也干净。然后把猪皮卷成卷,用棕榈叶子捆起来。
用葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒段等调料把油爆香,然后加入秘制的卤味酱料,掺水烧开,放入猪皮卷,加些酱油和盐,小火慢慢炖两刻钟即可。
香辣卤猪皮,味道那叫一个勾人,麻辣咸香,猪皮软糯弹牙,吃起来格外过瘾,也格外的下饭。
晗哥儿和瑾哥儿坐在小板凳上吃荸荠,两个人都眼巴巴地盯着小铁锅。
锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,香气瓢了出来,霸道地钻入鼻腔,勾得两个小不点不自觉地咽了咽口水。
瑾哥儿喃喃道:“阿么,好香啊~”
江元笑着捏捏他的脸颊肉,“我家的小懒猪果然贪吃,一会儿就开饭了。”
瑾哥儿舔舔嘴,傻笑:“嘿嘿~”
把猪皮弄好,林沛就开始做红烧黄鳝和泥鳅汤。