把清洗过后的黄鳝切成段,煎至两面金黄,舀起来放着,吃饭之前爆炒就行。这些东西得趁着热乎劲儿吃,否则容易有土腥味。
等到孔翠莲夫妇来了,林沛起身,三两下就把肉沫茄子和蒜泥时蔬炒了出来。
接下来便是泥鳅汤,泥鳅也依法炮制,煎至两面金黄,加入姜丝炒香,然后掺入适量开水,焖煮半炷香的时间。待汤色浓白,加入豆腐,再加些盐和胡椒粉调味,出锅前撒些葱段即可。
这样做出来的豆腐泥鳅汤汤鲜味美,原滋原味,香喷喷的。
“哇,好香好香~”
两个萝卜头围在灶台前,踮着脚往锅里看。
孔翠莲笑着逗瑾哥儿,“瑾哥儿,你退后些,别把口水掉锅里去了。”
瑾哥儿闻言,捏着衣袖擦了擦嘴角并不存在的口水,然后又抬眸眼巴巴地望着锅里。
这模样,把众人都逗乐了,一个个笑得前仰后合。
林沛拿着锅铲也笑弯了眼,他看着两个小不点,说道:“最后一个菜,马上就开饭了啊,一会儿会有点呛,你俩先去坐着吧。”
晗哥儿最听林沛的话,他点头,乖巧地牵着瑾哥儿离开了。
待锅里的油冒出青烟,加入姜蒜爆香,然后加入大把的干辣椒段,最后把黄鳝倒进去翻炒。加入盐和酱油调味,起锅前加入适量花椒油即可。
一道又麻又辣的爆炒黄鳝就新鲜出炉了。
林沛把黄鳝舀了起来,顺手往锅里掺了些水温着,一会儿好洗碗。
“太好吃了。”
瑾哥儿每吃一口就要夸两句,乐得眉毛都快要飞起来了。
晗哥儿也吃得格外开怀,他很爱吃猪皮卷,已经吃了一大个了,小嘴都吃得油滋滋的,他笑眯眯朝着林沛说:“阿么,猪皮卷真好吃!”
林沛揉揉他的脑袋,又给他夹了小半卷猪皮,“喜欢就多吃点儿。”
大家都很给面子,几乎每一盘菜都吃干净了。最后的结果就是,大家都吃得有些撑,懒洋洋地坐在板凳上揉肚子。
傍晚,林沛照例给晗哥儿煮了长寿面。
吃完了长寿面,林沛笑着对晗哥儿说:“走,阿么带你去个地方。”
他说罢,捂住了晗哥儿的双眼,他牵着晗哥儿往他们旁边的屋子走去。
一旁的李文轩打开了房门,林沛配合地放下了他的手,让晗哥儿能够清楚地看见屋子。
“哇!”
晗哥儿望着屋子,眸子里满满都是喜悦。
林沛和李文轩一左一右地签着他的手,林沛笑道:“进去看看吧。”
屋子里摆了一张雕花架子床,做工很是精细,晗哥儿没忍住伸手摸了摸,床单和被套也是新的,都是晗哥儿喜欢的花色,他自己选的。
扭头望过去,墙角放置了一个博古架,现在博古架上摆了不少晗哥儿的东西,木雕小人、葫芦摆件等等。
博古架旁边还安了一张书桌,这书桌邻着窗户,桌子一角放了一盆兰花。
林沛摸摸晗哥儿的脑袋,“都是按照你的喜好布置的,往后你想要什么再添置。”
晗哥儿急不可耐地点头,“好!”
他激动得抱紧了林沛,“阿么,我好喜欢啊。”
他有自己的屋子了,真好。
林沛蹲下身,柔声道:“你喜欢就好,晗哥儿,生辰喜乐。”
晗哥儿小手圈住林沛的脖颈,凑上去给了林沛一个大大的香吻。
因为有了新屋子,晗哥儿今日便想着自己一个人睡。
夜里,林沛和李文轩翻来覆去睡不着,到底是不放心。两个人愁容满面,生怕晗哥儿一个人睡会害怕。
林沛小声道:“轩哥,