,倒在砧板上。

温俞提醒:“这个豆豉一定要剁碎了。豆豉本身含有浓郁的发酵香味,整颗口感会比较硬,也无法充分的空气接触,促使它充分的释放出香味,跟其他食材充分融合,就会导致口感不均匀,所以最好是把它剁碎了再使用。”

温俞将豆豉剁碎了之后放进调料碗里。

“姜丝,蒜蓉,豆豉碎都已经准备好了,接下来就准备热油,用热油来激发它们的香味。”

温俞将调料倒进排骨里,“加点豆腐乳,生抽,蚝油……”

“将它们搅拌均匀,再放点生粉锁味,重新摆盘。”

“最后一步,蒸排骨。”

“这个是非常关键的一步。”

“水一定不能太多,这个很关键,一定要注意。”

“接下来蒸二十分钟就可以了。”

温俞将排骨放上蒸锅之后,就开始看直播间,回答粉丝们的问题,跟粉丝进行互动。

……

闻默将签好的文件递给助理李波,李波却并没有直接离开。

简默抬起头:“还有事?”

李波小心翼翼的说:“简总,午饭您想吃点什么?”

一提到吃饭,简默完全没有食欲,他烦躁的皱眉:“你随便订吧。”

李波顿时苦了脸。

这个随便,可太难为他了。

简默特别挑食,如果不合他胃口,他是一口都吃不下。

“出去吧。”

简默不等李波多说,就把人赶出去了。

李波只能愁眉苦脸的出去了。

简默等李波出去之后继续工作,随后接了个电话,完后正打算放下,手指不小心打开了一个 app,正打算退出的时候他听到青年温润的声音:“二十分钟时间到,干蒸排骨可以开锅了。”

干蒸排骨?这是美食直播?

简默一愣,目光下意识的落在手机屏幕上,只见一只修长白皙的手干净利落的关掉灶火,而后掀起锅盖,瞬间镜头被一团蒸腾的白雾遮掩,没一会儿白色烟雾消散,露出躺在锅里的一碟菜。