清水洗了一遍，放入碗里，把干糊辣椒撒在折耳根段上，加适量酱油、醋、蒜末、味精和少许白糖等调料搅拌均匀就放在一旁等它自个腌入味。

凉拌的臭耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，再加上调料佐味，吃在嘴里又香又辣，别提多爽口了。

顾倾沅没等它腌好，就用筷子夹上一口，吃的心满意足，闭上眼一脸享受。

第七十五章：凉拌臭耳根、卖田

午饭做好，主食是米饭，菜是野葱炒蛋和野山菌炒腊肉，以及那碗顾倾沅爱到不行的凉拌臭耳根。

臭耳根这东西有人喜欢，也就有人讨厌。

兄妹五人，除顾大昌外的兄妹四人一吃凉抖臭耳根纷纷觉得好吃极了。

只有顾大昌，夹起一根吃，险些没吐出来。