吃了一顿素斋,买了寺内有名的玉泉水,也没喝出个名堂,第三天众人就要回去了。

林悦几人并未挽留,给每家都带上了一份城内味香居的点心,就由林三柱送她们回去了,毕竟路途不算近,都是女孩子家,出个万一就不好了。

送走她们,林悦家的铺面装修就正式提上日程。

最先做的就是把铺子里几间屋子的房顶检修一下,有问题的就补,墙面重新刷白,地板。

林三柱的木工活在这里受到了限制,没有场地,没有原材料给他发挥,只能全靠定制。

他也会去买人家放好了立马就能用的熟木,自己在家做一些林悦需要的货架。

像是收银用的柜台,柜台后面挂在墙上的多宝阁,点菜架等等。

收银台是长方形,在东侧,从门口到后院的南墙,在收银台里面开了个后门进出,门西边还开了个一米宽的窗户,窗台砌的宽宽的,这里就是传菜台,窗台外面是一伸出去足有两米宽的走廊,林三柱请人在这里砌了炉灶。

两个定做的平底大铁锅,和十把捞罩用来煮麻辣烫。

还有一个大灶眼用来放骨汤的锅。左后就是最外侧的六孔红泥炉灶眼,是用来做蒜蓉粉丝蒸的。

殿内正儿八经的桌椅板凳还是去专门做这个铺子里买。

两间的铺面,前后宽有四米多,能放四张桌子并配套的四个板凳,两间宽能四排,但林悦为了不显得那么拥挤,只放了三排,一排四张桌子。

收银台是做的石板的,因为这边每年有梅雨季,盛夏还有飓风天,会很潮湿,木头的容易发霉,招虫子。

第145章 开业前夕

来到这的三年,林悦一家都很喜欢这边,背山面海啥都好,就是一个太潮了,二是曱甴(蟑螂)太多了,还会飞,还大,毒虫还多,还有就是老鼠,我的个天,这边的老鼠大概是体型原因,老大,老大了,都能长成竹鼠那样。

要不是她娘是学医的,还是中医,针对这边的蛇虫,尤其是曱甴研究出了一个药粉,主药是剧毒的雷公藤,幸亏有这个药粉,要不然真是光这个曱甴都让人受不了。

如今搬到府城林悦还有些不舍得,她们家被收拾的这么好,墙角四周都是花花草草,站在门口就能看到蔚蓝的海水,海天一线的景色和海面的落日真的很美。

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府城的铺子装修正进行的火热,他们还回去忙了个春耕,等带着大家送的各种粮食,干菜,海鲜干货回来的时候,铺子的大门被换了,新商铺新面貌,定做的门是可以三折叠非常窄的雕花门,中间两扇折叠之后也不占空间,看着也更加舒适。

收银台和甜品制作台是相连的,只不过中间有个内外都能开的小门和可以抬起放下的台面作为隔断。

林悦她们这次不准备只做粉丝煲了,做了三年也有些厌了。

由于这会还没出正月,端州这边还有些凉,行人都还穿着夹袄,林悦就准备做麻辣烫,考虑到这里的人接受不了辣,只能做骨汤麻辣烫,在另外做些秘制辣椒油,喜欢吃辣的自己在汤里加。

除此之外还有瘦肉丸,鱼丸汤,小馄饨这些汤汤水水的清淡小食,做起来又快又省事,只要把准备工作做好,出餐很快。

除此之外还有一个主打的小吃,就是洛馍卷菜,