除了这些摊位,还有一些没有房檐的露天摊位,一些没钱交,或者不舍得交这么多钱的摊主就会选择那种摊位,一个月才几十文钱,这样的摊位就多了。

林悦租的这个摊位能摆下四人座的桌子六张和她的餐车,是这里摊位做大的,其余小的摆个两三张,四张桌子的价钱要便宜点。

时间一点点流逝,林悦已经把洗刷干净的浅口砂锅放在炉子旁边顺手就能拿到的地方,砂锅有两个尺寸,一人份,和两人份。

第一百二十九章:蒜蓉粉丝海鲜煲

但其实,一人份加上米饭够两人吃,两人份要是多放粉丝和海鲜能够三人吃的。

第一天试营业,林悦没准备很多食材,就是先试试水好有个底,连烧烤炉子都没有拿来,毕竟没有摆过摊,准备等熟练之后再加其他菜品,先把这个粉丝煲搞明白了再说。

泡发好的粉丝,洗干净的白菜,没有金针菇真是最可惜的的事情,但这也足够了。

海鲜准备的有海虾,油蛤,蛏子,柔鱼(鱿鱼)四种,这四种单独都可以做一个煲,也可以搭配做,海虾油蛤,海虾蛏子,柔鱼蛏子,随意搭配。

林悦家这一番张罗,不少摊主都看到了,大家都很好奇他们卖的是什么吃食,但因为都不认识所以也没有主动上前,只是有人想知道他们卖的吃食会不会抢了他们的生意。

所以不少摊主装作行人路过林悦家的摊位,想知道她们是卖什么吃食的,但此时还不到饭点,大家都是在做准备工作,一时也没人看出来林悦做的啥。

当一艘载货的船停在码头时,坐在码头等待干活的力工一窝蜂的上去了:“管事的,我能扛二百斤,干活麻利不耽误您时间,用我吧。”

“用我,用我···”

这样的声音此起彼伏传来,林悦一看身边的摊主们都开始起火备菜了,就知道人流来了。

她这边是新来的,没人吃过不一定有人敢来尝试,这也好办,美食这东西,味道是第一,视觉第二。

“爹,娘,咱们先做一份自己吃的吧?忙了半天也该饿了。”

“行,你做一份咱们一家吃的吧。”李青禾在一旁帮着林悦清洗海鲜。

林悦说着就拿出了大的砂锅,放在已经燃起炭火的炉子上,待锅热放了点油,把洗干净的白菜放了五六片下去垫着,再放已经泡好的粉丝,最后把开了背取了虾线的虾摆放整齐,一次放入油蛤,改了花刀的鱿鱼和去了壳的蛏子,四种海鲜在砂锅里成对称图案还是很精致的。

最后在拿出瓷罐子里在家就炒制好的蒜蓉酱,铺满锅面,在浇上一碗清水盖上盖子大火闷开就好。

简单快速,五分钟就能熟,还没有油烟,做起来也不会慌乱。

蒜蓉粉丝的味道十分的抢味,香味顺着升腾的炊烟飘向了走过路过的行人。

“咦,这是一家新来的吧?以前没见过,卖的啥啊?味道真香。”一个穿着灰色短打的小子对着身边穿着更体面一些的管事道。

那管事没说话,站在远处看着林悦做事,见着小姑娘年纪不大,但做事干净利索,尤其是把摊位餐车收拾的很干净,看着就让人舒心。

在摊子上吃东西最要注意的就是干不干净,有的摊主上一秒还擤鼻子了,下一秒手都不洗就继续做饭,实在是影响食欲。

林悦拿过她娘专门做的加厚棉手套,端过滚烫的砂锅放在定制的木板上:“可以吃饭了。”

第一天摆摊做生意,还没有开张,自己一家先吃上了,估计也没有他们这样心大的摊主了。

林三柱刚从木桶里盛了三碗饭坐下,就有两人来了:“你们这卖的什么东西?怎么卖的?”

林悦刚要站起来,林三柱比她更快:“两位好,小