阿姊！那只鸡就是从?我们铺子门前路过的?那只，赢了！”

阿锦跟在后面，倒是稳重些，但眼睛也?亮晶晶的?：“有人下注，小?竹兄让我们压那只鸡，我们还赢了七文钱呢。”

没想到李竹这孩子还有投资头脑，这倒是让崔时钰有些惊讶。

真好，说不定可以去炒个股票。

被点?名的?少年默默站在两步外，羞赧一笑，衣襟上别的?柳枝倒还端正，就是鞋尖溅上了几个泥点?。

崔时钰笑道：“瞧瞧你?们这模样，就跟自己也?去场上斗了似的?。”

她催几人：“待会吃面了，快洗手去。”

她做的?寒食冷面是按东北冷面的?做法改良过了的?。

面条是用荞麦面做的?，滚水快煮过凉，韧劲十足，现下正在井水里湃着。

冷面汤是关键，酱油、醋、糖、盐、蒜末、茱萸辣酱调入碗中?，加冰水搅拌至糖盐融化，调出酸甜可口的?汤底。

雪碧在这时候实在找不到平替，没办法，只能抹了，好在经过这样一番调味的?冷汤滋味也?不错，崔时钰特意多放了些醋，少放了些糖，没那么甜，偏酸吃起来?更解腻。

配菜就更好说了，黄瓜丝、腌芥菜片，鸡蛋剥壳对半切开，备上切段芫荽，错落摆放，最后撒一把炒香的?胡麻。

大唐版“东北冷面”就做好了。

大瓷碗里盛着浅褐色的?冷汤，粗细均匀的?荞麦面在汤里卧着，旁边浮着半枚鸡蛋，堆着脆生?生?的?黄瓜丝和腌芥菜片，还有星星点?点?的?白芝麻，煞是好看。

阿宁阿锦李竹三人本就出去疯玩了一通，都?热得有些出汗，这碗冷面来?得正是时候。