端上?桌晾凉的工夫,她起锅烧油,将方才剩下的面团揪成剂子,快速炸了一盘油馍头。
炸好的的油馍头外表金黄灿亮,圆圆滚滚,像裹了一层薄薄脆壳,掰开一看,内里却是蓬松柔软的,蜂窝状的面孔隙里还冒着热气,热腾腾的油香混着甜润弥漫开来,在小小的庖厨里久萦不散。
看着盘中堆成小金山似的油馍头,崔时钰顺手拿起一个咬了一口?。
一口?下去?,牙齿先破开酥脆的外壳,发出细微的轻响,接着便陷入棉花糖般柔软的内瓤,带着微微嚼劲,越嚼越能尝到面团的天然甜甘,让人忍不住一个接一个地往嘴里送。
空口?吃都好好吃哦!
崔时钰满足地眯起眼睛,吃了几个,端起碗开始喝汤。
骨汤熬得正好,鲜香微辣,胡椒的香辛和醋的微酸勾在一处,舒畅酣爽,越发令人口?齿生津,胃口?大开。
里面的配菜同样?可口?,面筋吸饱了汤汁,咬在嘴里都能爆浆;木耳和笋片也是鲜香脆爽,爽滑可口?。
阿宁喝汤喝得头都不抬,一张小脸都喝红了,半碗下去?才伸手去?摸盘子里堆成小山的油馍头。
其实她早就对那金黄团子感兴趣了,但阿姊做的这胡椒汤实在太好喝,她根本舍不得停嘴!
她拿了三五块油馍头捏在手里,挨个掰开,往汤里一浸,这些小面团子立刻开始吸收汤汁,很快就和刚才外酥里嫩的模样?大不相同。
吸饱了汤汁的油馍头外层变得绵软,内芯还留着几分韧劲,咬下去?的瞬间,胡辣汤的辛香混着面香在唇齿间迸开,好吃极了。
阿宁在这边“好香好辣”,阿锦也小勺小勺舀着汤汁,轻轻吹凉,送入口?中。
胡椒的辛和骨汤的鲜混合在一块儿?,暖洋洋地从舌尖滑进?肚子,辣而不燥,香而不腻,咽下之后口?中还留着浓郁的胡椒香。
“这就是胡椒的味道么?”崔时锦垂眸看着碗中未研磨细碎的粗粉,小声?道,“好香啊。”
似乎要?将这味道牢牢记住似的,又连喝了好几口?。
阿宁这时候已经开始吃起汤里的菜蔬,闻言咬着面筋道:“胡椒胡椒,我们喜欢你。”
崔时钰捧着汤碗,笑着看着妹妹们。
她一定会努力,让自?己和妹妹们吃到更多的“胡椒”的。
第32章 恭喜发财 “崔娘子,我等你好久了。”……
对于常去吃的酱香饼的食客们来说, 今日有个振奋人心的好消息: