“好的，老婆子。”宋泽一口答应了下来。没办法，儿子们都不会和面，青青和面也和的不咋地。现在也只有他能接下这个活计了。

“老大老二，你们俩去地窖里拿两颗萝卜，两个茄子，一大把韭菜，再切一块排骨，全部洗干净。萝卜切成细丝，茄子切块，韭菜切碎，排骨切成小块。一个人负责洗，一个人负责切，速度快一些。

老三，你去柴房拿一些柴火过来，再去厨房拿一罐新的油，你要负责烧火。”

“那娘你呢？做什么？”

“我负责把鸡蛋炒熟，准备做韭菜盒子。”

第74章 炸糖糕

家里本来就养了七八只鸡，是用来下蛋攒鸡蛋来卖的。

不过自从赵青青过来之后，鸡下的蛋她都留着了。要么存起来，要么自家人吃，反正不卖。

后来她又在集市上买了几百个鸡蛋，也放在地窖里面。

赵青青从地窖下拿了二十个鸡蛋，先打碎了十五个在盆里，搅碎，放些盐调味。之后起锅烧油，将鸡蛋“滋啦”一声全倒进了锅里。

她拿着锅铲开始翻炒鸡蛋，趁鸡蛋还没成型就要开始翻炒，要尽可能炒的碎一些，才更好吃。

鸡蛋很快就熟了，盛出来放在刚才的盆里。

宋兴业已经洗好了韭菜正在切。

赵青青凑过去看了一眼，“老大，你这是第一次切韭菜吧，切得不错呢，齐整整的。”

宋兴业已经好久没听见亲娘夸他了，闻言骄傲地挺起胸脯，“娘，这切韭菜也太简单了，难不倒我。”

赵青青冲大儿子点点头，继续鼓励道，“要是切的更碎一些，做出来的菜角一定会更好吃！”

“娘，没问题，你就等着吧。”

说完，他就专心切韭菜去了。

另一边，宋兴运在洗菜。

赵青青舀了一瓢热水倒进洗菜盆里，关心道，“老二，水凉，加点热水慢慢洗，免得生了冻疮。”

宋兴运有些感动，但并不好意思表现出来，只是闷声说道，“谢谢娘。”

赵青青复又走到小儿子身边，拍拍他的肩膀，“刚才火烧的很好，现在继续加热，多烧点热水。”

宋泽一边和面揉面，一边静静看着妻子夸赞了每个儿子一通，直把三个儿子夸得振奋精神，誓要大干一场。

“咳咳”，宋泽咳嗽两声，终于引起了妻子的注意。

赵青青走过来，看到盆里光滑的面团，忍不住用手戳了戳，“这面和的真好，要我可和不了这么好，当家的，你可真能干。”

哪怕知道妻子是故意在夸赞自己，好让自己以后继续多干活儿，但他就是忍不住想多听几句。

很快，韭菜就切好了。

赵青青把韭菜放进盆里，再加入适量的盐、油、酱油，然后拌匀，放到一边等待。

“这一盆面和好了，我先放进被窝里醒面，然后再和一盆。”不等妻子吩咐，宋泽就把和好的面团连盆一起放进了东侧间他们的被窝。

醒面是需要一定温度的，所以要放在温暖一些的地方。

西侧间小孩儿都在，要是放在那里，不出一个时辰，面肯定就要被霍霍的不成样子了。

这盆面放好，宋泽自觉地再去弄上一盆。

赵青青手头上无事，也开始加入到洗菜切菜的行列，尽可能把准备工作做好。

萝卜和茄子已经洗好，赵青青先把茄子切成大的滚刀块，再把萝卜切成萝卜条，指望她给切成萝卜丝那是不可能的了。

萝卜切成条状之后，她又给中间切上一刀两刀，将萝卜条变小，一会儿方便做萝卜丸子。

“还要做炸糖糕呢，我去拿点糖。”赵青青一拍脑袋