接下来便是架起锅,在锅中倒入水,便将洗干净的知了往水里放。
“其实知了要想好吃,应该直接油炸的。但家里的油可是不多了,要省着点吃。”
宋春桃皱着眉头点头道,“我知道,以前娘用了少量的油给我煎过,已经非常好吃了。”
两人一起可惜了一会儿,才掀开盖子。
水沸腾之后又煮了一小会儿,她们确定知了已经熟了。
将知了从锅中捞出来,沥干水分。
宋春梅特意将上面的水擦干。
田氏熟练地往锅中倒入油,然后将一大盆上百只知了一起倒进锅里,开始翻炒。
锅中的热水均匀裹在每一只知了身上。
翻炒了好一会儿,直到知了身体内部的水分也被炒干,变得焦香酥脆,田氏才往锅里面撒上一大把盐巴,然后盛了出来。
“这便是晚上的菜了。”
其实也可以当零嘴。
这么一大盆刚端上八仙桌,几个孩子便“噔噔噔”跑了过来,一人捏了一个往嘴里放。
“行,还不傻呢,都知道是好东西。”田氏调侃着。
不多时,宋兴业三兄弟也回来了。
他们手里的布袋子里面还是知了。
田氏便将知了泡在水里,这样它们就不会蜕皮了。
“剩下的明天吃。”
第253章 献上火炕
蝉鸣响了一个夏天。
聒噪声渐渐停歇,秋天也就到了。
“现在不过八月底,便入秋了?”赵青青眉头死死拧着。
虽说六、七、八三个月是夏天,九、十、十一月是秋天。但按照江州府前几年的天气,如今应该还热着。
谁知最后一场大雨落下,气温迅速变低了。
大家都意识到气温的不同寻常。
宋泽脸色也难看的很,他直接冲着几个儿子说道,“这几天别的事情不要干了,直接上山砍柴吧。”
宋兴业犹豫了一下才问道,“爹,有必要这么早吗?”
“不管早与晚,总之柴房肯定要装满。今年看起来冬天也会来的比较早,我们还是要早做打算。”
宋兴业只好点点头,“那我们今天就上山去。”
除了砍柴,好多人还来宋泽家里参观他们家的火炕。
宋泽便详细介绍了一番,“有了火炕,冬天会特别暖和。”
村里人也是赞不绝口,特别是家里有老人的,都想做一个。
宋泽看大家兴致颇高,脑海里渐渐有了主意。
今年冬天如果真的来得很早,那需要火炕的就不止他们村子,而是整个县城乃至整个江州府。
“青青,咱们将火炕的制作之法献上去吧。”
赵青青呆了一瞬,“火炕的制作法子,不值钱吧?”
“不是卖,而是献给县令大人。让县令大人在整个淇水县进行推广,甚至推广到整个江州府。”宋泽眼神逐渐狂热起来,“这样今年冬天就能有更多的人活下来。”
赵青青定定看着丈夫,“你想好了?”
宋泽点头,“想好了。”
“那就去做吧。”
宋泽当即拉着赵青青便往族长家里去。
和族长一说此事,他倒是也同意。
“不过,这事能不能晚几天?”
宋泽疑惑,“这是为何?”
“你若是将火炕之法献上去,必然会有大批量的人前去购买青砖,说不定刘家村的人还会趁机涨价。我先让咱们村有意建火炕的人赶紧买了砖,你再去县城里跟县令大人说。”
宋泽觉得族长的担忧十分有道理,当即就说道,“我听