在烧着,乳白色的羊汤“咕嘟咕嘟”冒着泡,里面的葱花翻滚着。羊肉与羊骨都沉在下面。
赵青青一边将大块的羊肉捞出来,放在一边晾凉,一边吩咐道,“老大你去洗十颗葱,再洗一大把芫荽。”
洗干净的葱和芫荽带过来之后,宋春梅负责给切成葱花和芫荽碎。
赵青青趁这个时候把大块羊肉切成片。
羊肉在炖煮的时候只能大块放进去。要不然炖一个晚上,就全都烂在锅里了。
切好之后,赵青青把家里的碗拿过来,依次排开,抓一把葱花放进去,抓一把芫荽放进去,再放入一些盐,放入切好的肉片。
从锅里舀出两勺汤一浇,成了。
“一人一碗,端走吧。”
所有人都迫不及待端走了属于自己的那份。
“娘,全是汤,我吃不饱。”宋兴文提出了自己的要求。