林朵儿好奇问道:“还?没熟吗?”
“好想尝一块。”
“再等等,里面的肉说?不定没熟透,一会儿炸起?来再吃。”
林春桃说?着,开始炸另一碗的,这一碗是五花肉,带了一点点肥的,不过是薄五花,肥的不算多。
等着这一锅好捞上来,林春桃往灶肚子里添了点柴,让火稍微大一点,将这两大碗酥肉倒回去复炸。
这会儿香味更浓了,林春桃站在灶旁边问道:“你们要?不要?蘸辣椒?”
“要?蘸可以弄点辣椒面花椒面在碗里,再放点盐。”
她?话刚落,林春杏就道:“我去弄。”
林春杏去拌辣椒面,林春桃盯着锅,要?是稍不注意炸过了味道也?不好,她?看着面色金黄稍深,便迅速捞了起?来。
林春桃让裴英端到了桌子上,锅中还?有不少油,她?舀进碗里。
饭已经又蒸起?来了,林春桃迅速炒了个蒜蓉红薯叶,又去抓一点肉馅来,切了点干辣椒,做了一个肉沫干煸豆角。
林春桃也?是第一次做这个干煸豆角,林春荷动了动鼻头,又伸长?脖子看锅里。
“姐,这个感觉也?有点香。”
林春桃笑了,“香就一会儿多吃点。”
她?把豆角炒起?来,这才又开始放酥肉煮豌豆尖。
酥肉醇香,豌豆尖清香,林春桃最爱的还?是渣猪皮煮的,她?连汤都?喜欢喝。
心想着便和裴英说?道:“明?天买点猪皮回来。”
“好。”
林春杏已经拌好了辣椒面,招呼着林春荷她?们过去吃。
锅里还?在煮豌豆尖,林春桃也?走了过去:“我也?来尝一尝。”
林春杏递了一双筷子给她?,林春桃没蘸料,先?尝了一块,面糊里面是放了花椒面的,所?以她?想先?吃一块看看。
金黄的面皮酥脆,里面的肉又鲜嫩,融合在一起?也?不柴,火候刚刚好,花椒面也?放得恰好,并不是很麻。
是林春桃熟悉的味道。
裴英和林春荷她?们尝了块之后都?不约而同?的看向了林春桃。
几人嘴里还?嚼着东西,但双眼?激动地看着她?,颇有一种好吃到张不开嘴的样子。
林春桃没忍住笑出了声?。
“你们不要?太夸张,这样子我怀疑你们是要?骗我每天做饭。”
林春桃话落,林朵儿已经吃完一块了,她?扑到林春桃跟前说?道:“姐,我感觉我们前几天的小炒肉吃得好亏!”
“这个太好吃了!!!”
她?一边说?一边跺脚,整个人开心得转圈圈。
林春桃无奈的摇摇头,“这要?是多吃几天,你也?就腻了,下次遇到更好吃的,你不会又说?这吃得太亏了吧?”
林春杏和林春荷她?们在旁边笑,林朵儿连连反驳。
“不会不会!这个好吃。”
锅上的汤煮开了,林春桃夹了一块吃着去看锅,切了一个番茄丢进去,又把豌豆尖也?放进去,随即她?放了点盐。
豌豆尖烫一下就熟,林春桃等着汤再次滚开,尝了一下咸淡正好,便拿碗盛了起?来。
“拿碗筷准备吃饭。”
林春桃招呼着,裴英去把甑子端了下来,林春桃把刚才她?们捡出来的红豆,还?没泡好,便撤了柴火,想着吃完晚饭再做了。
有肉有菜,八月下旬的益州白天还?很长?,和估摸着都?是酉时三刻后了,太阳还?没全部落下去,夕阳将人的影子拉得很长?。
微风轻轻吹过,带来一丝凉爽。
林春桃她?们坐在院子里迎